Weihnachtliche Stimmung herrscht bei EspressoHouse mit diesen Winterbrot und anderen Leckerein. Es kann als Stück oder als ganzer Kuchen gekauft werden. Doch mir reicht ein Stück zum probieren. Es ist weicher, saftiger Kuchen, der gut Gewürzt ist. Mir persönlich war das Nelkenaroma zu present, doch sonst ist er gut gemacht mit dem süßen Frosting. Die kleinen Lebkuchenbrösel darauf war nicht knusprig, aber passten dazu.
- Zutaten: Wasser, Zucker, Weizenmehl, Puderzucker, Rapsöl, Magermilch, Sahne, Eipulver, modifizierte Kartoffelstärke, Molkenpulver, Eiweißpulver, Backpulver (E500, E450), pflanzliche Öle (Palm, Raps, Kokos), Emulgator (E471, E475), Salz, Zimt, Ingwer, Nelken, Kardamom, Aroma, Verdickungsmittel E415, Gerstenmalzmehl, Milchsäurekultur)
- Nährwerte pro 70 g Stück (100 g): Energie 255 kcal (364 kcal); Fett 12 g (17 g) davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g (3,6 g); Kohlenhydrate 34 g (49 g) davon Zucker 25 g (36 g); Eiweiß 2,6 g (3,7 g); Salz 0,63 g (0,9 g)