Es war wie eine Schokoladenmousse, sehr locker aufgeschlagen und mit einen Kakaogeschmack. Doch es schmeckte auch nach den Quark. Für mich war es daher kein leckeres Dessert, da die Kombination nicht meins ist. Ich fand es spannend und habe so etwas auch noch nie gegessen. In der Slowakei wird gerne Quark gegessen oft in der Sorte Vanille oder Schokolade.
- Zutaten: 44 % Quark, 21 % Sahne, Zucker, Sauermilch, 2,1 % Magerkakaopulver, Stabilisator (modifizierte Stärke, Gelatine, Emulgator (E472b), Guarkernmehl), aufschlagen mit Stickstoff
- Nährwerte pro 100 g Becher: Energie 196 kcal; Fett 8,8 g davon gesättigte Fettsäuren 5,2 g; Kohlenhydrate 21 g davon Zucker 19 g; Eiweiß 7,8 g; Salz 0,09 g