Wagner hat jetzt ein Offenbrot für den Airfryer entwickelt und das in 3 Sorten. Zwei Sorten sind vegetarisch: Mozzarella und Spinat Hirtenkäse. Salami ist die dritte Variante. Sie könne auch im Backofen gemacht werden, aber dann dauert es etwas länger, weil dieser erst auf 220°C vorgeheizt werden muss und dann das Produkt 16 Minuten darin gebacken wird. Beim Airfryer entfällt das Vorheizen und sie brauchen bei 180°C auch nur 11 Minuten. Ich habe nur ein halbes gemacht und die Backzeit auf 8 Minuten verkürzt und das hat ausgereicht. Der Käse ist angebräunt und das Brot außen knusprig geworden. Es hat mich an die Baguettes von Wagner erinnert nur das die Schale etwas weicher war, dennoch knusprig. Innen war der Teig weich.
Mozzarella hat mir sehr gut geschmeckt mit den herben, aromatischen Tomaten und diese Art von Pesto. Der Käse zerläuft teilweise. Es ist ähnlich der mini Pizza, nur mit dickeren Teig.
Auch Spinat hatte ein guten Geschmack. Der Spinat war gut, aber auch der herzhaftere Käse und die Knoblauchnote. Hier zerläuft der Käse, aber nicht so sehr.
Seit 2025 gibt es diese Snacks und im April 2026 kam still eine neue vegetarische Sorte dazu. Nachdem Burger Stil der leider nicht vegetarisch war und so nicht für mich, gibt es nun Jalapeno Cheese. Ich habe erst gedacht es wäre zu scharf, doch die Schärfe ging, aber war auch definitiv mit den kleinen grünen Jalapenos da. Ich hätte gedacht sie nehmen Nacho Cheese, doch es war eher eine Mischung aus einer gewürzten Frischkäsesauce mit Mozzarella, Hartkäse, Edamer. So war es recht cremig und mal was anderes zu sonst die Chili cheese Produkte. Ich fand es lecker, doch ich hätte die normale Variante mit Nacho Cheese und Nachos besser gefunden.
Jalapeno Cheese
Pizza belegt mit 9 % Mozzarella, 5 % Hartkäse, 5 % Frischkäse5 % Edamer und 3 % Jalapenos
- Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Mozzarella, Hartkäse, Frischkäse, Edamer, Rapsöl, Jalapenos, Hefe, Salz, getrockneter Weizensauerteig, Stärke, Zucker, weißer Balsamico Essig (Weißweinessig, Traubenmostkonzentrat), Knoblauch, Gewürze
- Nährwerte pro 200 g Stück (100 g): Energie 510 kcal (255 kcal); Fett 20 g (10 g) davon gesättigte Fettsäuren 9 g (4,5 g); Kohlenhydrate 58 g (29 g) davon Zucker 5 g (2,5 g); Ballaststoffe 3 g (1,5 g); Eiweiß 20 g (10 g); Salz 1,98 g (0,99 g)
Mozzarella
Pizza belegt mit 13 % Mozzarella, 8 % halbgetrocknete Tomaten
- Zutaten: Weizenmehl, 16 % zerkleinerte Schältomaten, Wasser, schnittfester Mozzarella, marinierte, halbgetrocknete Tomaten (Tomaten, Salz, Sonnenblumenöl, Kräuter, Knoblauch), Rapsöl, Hefe, Zucker, Salz, getrockneter Weizensauerteig, Kräuter, weißer Balsamico Essig (Weißweinessig, Traubenmostkonzentrat), Knoblauch, Stärke, Gewürze, Spinat, Erbsenprotein, Tomatenpulver
- Nährwerte pro 195 g Stück (100 g): Energie 456 kcal (234 kcal); Fett 16,1 g (8,2 g) davon gesättigte Fettsäuren 4,5 g (2,3 g); Kohlenhydrate 61,5 g (31,5 g) davon Zucker 8,9 g (4,6 g); Ballaststoffe 3,9 g (2 g); Eiweiß 16,3 g (8,4 g); Salz 2,2 g (1,1 g)
Spinat
Pizza belegt mit 13 % Spinat, 5 % Edamer, 5 % Emmentaler und 2 % Weißkäse
- Zutaten: Weizenmehl, Spinat, Wasser, Vollmilch, Frischkäse doppelrahmen, Edamer, Emmentaler, Rapsöl, Weißkäse in Salzlake gereift, 1 % Zwiebeln, Hefe, Salz, Stärke, getrockneter Weizensauerteig, Zucker, Knoblauch, Gewürze
- Nährwerte pro 195 g Stück (100 g): Energie 469 kcal (241 kcal); Fett 18,3 g (9,4 g) davon gesättigte Fettsäuren 7 g (3,6 g); Kohlenhydrate 59,3 g (30,4 g) davon Zucker 7,4 g (3,8 g); Ballaststoffe 3,7 g (1,9 g); Eiweiß 16,8 g (8,6 g); Salz 2 g (1 g)