Bei uns in Deutschland gibt es auch solche gefühlte Crêpes. Doch diese Sorte mit Karamell und Schokoladencreme nicht. Ich habe sie in Frankreich gekauft. Crepes sollen dünn sein und das war der Teig auch. Er war in mehreren Schichten um die Füllung gewickelt. Die für eine Creme recht fest war. Sie schmeckte gut nach der Schokolade, aber auch nach den Karamell. Es war eher eine Masse, als zwei Füllungen. Ich fand, dass es lecker geschmeckt hat. Doch auch viel zu trocken und zu wenig gefüllt war.
- Zutaten: 32 % Vollmilch, 25 % Weizenmehl, Zucker, 19 % Milchkuvertüre (gezuckerte Kondensmilch, Glukosesirup, Zucker, Wasser, Säureregulator (Natriumcitrat), Salz), 9 % Eier, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), Butter, 2,4 % Schokolade (Kakaopulver, Kakaomasse, Zucker), Feuchthaltemittel (Glycerin), Ballaststoffe (Fructooligosaccharide), Vollmilchpulver, Glukose-Fruktose-Sirup, Laktose, Magermilchpulver, Salz, Haselnusspaste, Geliermittel (Pektine), natürliches Aroma, Emulgator (Sojalecithine), natürliches Vanillearoma
- Nährwerte pro 32 g Stück (100 g): Energie 133 kcal (415 kcal); Fett 5,1 g (16 g) davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g (5 g); Kohlenhydrate 19 g (60 g) davon Zucker 12 g (38 g); Ballaststoffe 0,8 g (2,5 g); Eiweiß 2 g (6,4 g); Salz 0,25 g (0,77 g)