In der USA habe ich eingepackte belgische Waffeln gefunden die nicht nur Hagelzucker enthielten sondern auch noch mit Zimt oder Ahornsirup verfeinert wurden. Ich habe mir sie zu Hause noch kurz im Toaster erwärmt, doch sie können auch so gegessen werden. Ich fand den Teig sehr lecker. Er war fest und hatten den Hagelzucker als Crunch. Es schmeckte gut nach einen Ei-Hefeteig und der Zimt und der Ahornsirup kam jeweils gut durch. Ich hoffe irgendwann haben wir auch belgische Waffeln die nicht nur Hagelzucker, sondern auch Geschmack haben.
Maple
- Zutaten: Ungebleichtes Weizenmehl, Zucker, Pflanzenöl und -fett (Palm, Raps, Kokosnuss), Wasser, Ei, Invertzucker, Hefe, Ahornsirup, Sojamehl, Salz, natürliches Aroma, Sojalecithin, Milch
- Nährwerte pro 50 g Waffel (100 g): Energie 220 kcal (440 kcal); Fett 10 g (20 g) davon gesättigte Fettsäuren 5 g (10 g); Kohlenhydrate 29 g (58 g) davon Zucker 15 g (30 g); Eiweiß 3 g (6 g) ; Salz 0,22 g (0,44 g)
Cinnamon
- Zutaten: Ungebleichtes Weizenmehl, Zucker, Pflanzenöl und -fett (Palm, Raps, Kokosnuss), Wasser, Ei, Invertzucker, Hefe, Sojamehl, Salz, Zimt, Sojalecithin, Milch
- Nährwerte pro 50 g Waffel (100 g): Energie 220 kcal (440 kcal); Fett 11 g (22 g) davon gesättigte Fettsäuren 6 g (12 g); Kohlenhydrate 27 g (54 g) davon Zucker 12 g (24 g); Eiweiß 3 g (6 g) ; Salz 0,17 g (0,34 g)