Elvis ist immer ein etwas dichteres Eis, was ich gut finde. Doch sind die Sauce manchmal etwas eisig. Hier war das nicht so und die Sauce war eher knusprig, wegen den Keksstückchen. Ich fand nicht das die Sorte irgendwie nach Franzbrötchen schmeckte. Doch sie schmeckte würzig vor allem nach Zimt und war süß. Das Eis selbst schmeckte schon gut nach Zimt und auch die Kekskaramellsauce. Die Konsistenz der Sauce mochte ich mit den Crunch, doch hatte ich auch einen bitteren Beigeschmack, den ich nicht mochte. Sie schmeckte sonst nach Karamell mit Gewürzen.
- Zutaten: 85 % Milcheis (70 % Vollmilch, Magermilchpulver, Sahne, Zucker, Dextrose, 1,4 % Zimt, Inulin, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Carrageen), Salz), 15 % Karamellsauce mit gehackten Keksstückchen (Sonnenblumenöl, Zucker, 20 % Keksstückchen (Weizenmehl, Zucker, Butter, Weizenstärke, Milch, Ei, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Ammoniumcarbonat), Aroma, Salz), Molkenpulver, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, 1 % karamellisierter Zucker, Meersalz, fettarmer Kakao, Emulgator (Sojalecithine), Aroma, Salz, Farbstoff (Paprikaextrakt), Antioxidationsmittel (Extrakte aus Rosmarin, Fettsäureester der Ascorbinsäure)
- Nährwerte pro 400 ml/ 350 g Glas (100 g): Energie 861 kcal (246 kcal); Fett 42 g (12 g) davon gesättigte Fettsäuren 18,6 g (5,3 g); Kohlenhydrate 87,5 g (25 g) davon Zucker 87,5 g (25 g); Eiweiß 21 g (6 g); Salz 1,23 g (0,35 g)