Costa Ofenfisch

Es gab drei Sorten bei Kaufland und ich habe die Rosmarin Kartoffelscheiben für mein Vater geholt und selbst die Linsen Gemüsesorte und die mit Süßkartoffeln ausprobiert. Sie haben 3,99 € jeweils gekosten und haben, wie andere Ofenfisch ca 400 g Inhalt. Das Besondere hier ist das es nicht nur eine Auflage gab, sondern der Fisch auch noch eine Unterlage hatte. Diese Besteht aus verschiedenen Arten von Kartoffel, so war es bei Linsen und Rosmarin Kartoffelscheiben und bei Süßkartoffel eine Art Püree mit Stückchen. Ich mochte die Scheiben nicht so sehr, denn sie wurden bei der Zubereitung sehr weich und matschig. Ich denke, dass liegt an der Flüssigkeit, die aus den Fisch austritt. Das Süßkartoffelpüree war eh weich und hatte noch weiche kleinen Kartoffelwürfel enthalten die ich gut fand. Ich fand auch die Kartoffelscheiben bei den Linsen zu langweilig gewürzt. Das süße Kartoffelpüree der Süßkartoffel war aufregender. Der fisch war gut gegart und hatte eine weiche Konsistenz und einen guten milden Geschmack. Auch die auflagen gefielen mir, sowohl die Mischung aus Linsen mit Porree und Möhren, auch wenn ich den Lachs nicht so herausschmeckte, aber er eine rauchige Note mit gab. Auch die Quarkmasse als Sauce fand ich gut, weil sie nicht zu flüssig war und ein guten Geschmack hatte. Doch auch hier fand ich die Auflage mit Brokkoli und Süßkartoffel besser, doch ich lieber Brokkoli auch. 

Zubereitet werden beide gleich. So kommen sie bei 200 °C Umluft für 40 Minuten im Ofen. Sie können auch mit der Mikrowelle zubereitet werden bei 600 Watt 13 Minuten. Doch das habe ich noch nicht ausprobiert.