Ein weihnachtlicher Designer Bar gab es bei Famila. Ich habe sie mit genommen und ausprobiert. Der Riegel hält, was er verspricht und schmeckt nach Lebkuchen. Doch eher dezent, was ich gut fand. So schmeckte er im ersten Moment nach dem herben Schokoladenüberzug und dann kam der Lebkuchen Geschmack. Der Aprikosensaftkonzentrat als Kern des Riegels, kam nicht durch. Doch es unterstützte den Lebkuchengeschmack. Außerdem mochte ich die knackigen Mandelstücke in den Schokoladenüberzug.
- Zutaten: Milchprotein, Süßungsmittel (Maltit), Kakaomasse, Feuchthaltemittel (Glycerin), Rinderkollagenpeptide, 5 % geröstete Mandelstücke, Polydextrose, Kakaobutter, Maisdextrin, Sonnenblumenöl, Aroma, modifizierte Stärke, stark entöltes Kakaopulver, Kokosöl, Aprikosensaftkonzentrat, Erbsenprotein, Emulgator (Lecithine (Sonnenblume, Raps)), Säureregulator (Calciumcarbonat), Säuerungsmittel (Citronensäure)Antioxidationsmittel (alpha-Tocopherol), färbendes Lebensmittel (Kurkumaextrakt), Süßungsmittel (Sucralose)
- Nährwerte pro 45 g Riegel (100 g): Energie 167 kcal (371 kcal); Fett 7,5 g (17 g) davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g (7,9 g); Kohlenhydrate 15 g (33 g) davon Zucker 0,3 g (0,7 g); Ballaststoffe 3,4 g (7,6 g); Eiweiß 14 g (30 g); Salz 0,24 g (0,54 g)