Als ich in Frankreich war habe ich mir Käse geholt unteranderem diesen panierten. Ich mag diese Art von Panierung. Diese kugelförmige Panierung ist immer besonders knusprig. Außerdem mag ich Cheddar. Ich habe die Käsetaler im Airfryer zubereitet bei 200 °C für 4 Minuten. Danach waren sie knusprig und warm. Sie können auch im Backofen bei 200 °C für 6 Minuten oder in der Pfanne für 4 Minuten mit Öl und wenden gebacken werden.
Ich fand sie lecker, da sie nach Cheddar schmeckten und auch die knusprige Panade ist wieder gut geworden. Doch Käsefäden ziehen sie nicht.
- Zutaten: Cheddar, Mozzarella, Wasser, 12,9 % Reismehl, Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Maniokstärke, Zucker, Salz, Gerstenmalzextrakt, Eiweißpulver, Weizengluten, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Xanthan)
- Nährwerte pro 25 g Stück (100 g): Energie 67 kcal (269 kcal); Fett 31,3 g (12,5 g) davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g (7,5 g); Kohlenhydrate 6,3 g (25 g) davon Zucker 0,4 g (1,7 g); Eiweiß 3,5 g (14 g); Salz 0,4 g (1,6 g)