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Ehrmann High Protein Skyr

Von Ehrmann gibt es eine neue High Proteinreihe und eine ähnliche mit Skyr gab es schon mal. So waren die kleine 150 g Becher wieder da, die mit einer Fruchtzubereitung unterlegt waren. Es gab Erdbeere-, Blaubeere- und Maracuja. Doch ich fand sie nicht sehr intensiv. die gesüßte Frischkäsezubereitung darüber war dafür lecker. Es wurde mit Süßungsmittel gesüßt und so war es ein süß-säuerlicher Geschmack, denn ich jedoch mochte. Auch die stichfeste Konsistenz, nur die Fruchtzubereitung nicht und in Maracuja waren auch die festen Maracujakerne enthalten. 

Dazu gab es noch drei Varianten in 450 g Bechern. Hier gab es nur den Skyr mit unterschiedlichen Fettgehalt und eine war mit Vanille aromatisiert. Es war die gleiche  stichfeste Konsistenz. Ich mochte sowohl den etwas cremigeren Skyr mit mehr Fettgehalt als auch den mageren.

Die großen Becher bis auf Vanille würde ich wiederholen um sie selbst zu aromatisieren und mit Früchten zu genießen. Vanille hat gut nach Vanille geschmeckt, doch ich nehme lieber mein eigenes Aroma. 

Die kleinen eher nicht. 

 

Heidelbeere

  • Zutaten: Frischkäse, 4,8 % Heidelbeeren, Süßungsmittel (Erythrit, Sucralose, Acesulfam k), 1,5 % Heidelbeersaft aus Heidelbeersaftkonzentrat, Stärke, natürliches Aroma, Verdickungsmittel (Pektine), färbendes Lebensmittelkonzentrat (Karotte)
  • Nährwerte pro 150 g Becher (100 g): Energie 71 kcal (47 kcal); Fett 0,3 g (0,2 g) davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g (0,1 g); Kohlenhydrate 7,5 g (5 g) davon Zucker 4,5 g (3 g); Eiweiß 12 g (8 g); Salz 0,15 g (0,1 g)

Erdbeere

  • Zutaten: Frischkäse, 6,3 % Erdbeeren, Süßungsmittel (Erythrit, Sucralose, Acesulfam k), Stärke, natürliches Aroma, färbendes Pflanzenkonzentrat (Karotte), Verdickungsmittel (Pektine)
  • Nährwerte pro 150 g Becher (100 g): Energie 69 kcal (46 kcal); Fett 0,3 g (0,2 g) davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g (0,1 g); Kohlenhydrate 7,5 g (5 g) davon Zucker 4,5 g (3 g); Eiweiß 12 g (8 g); Salz 0,15 g (0,1 g)

Maracuja

  • Zutaten: Frischkäse, 6,4 % Maracuja, Süßungsmittel (Erythrit, Sucralose, Acesulfam k), Stärke, natürliches Aroma, färbendes Pflanzenkonzentrat (Saflor, Karotte), Verdickungsmittel (Pektine)
  • Nährwerte pro 150 g Becher (100 g): Energie 71 kcal (47 kcal); Fett 0,3 g (0,2 g) davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g (0,1 g); Kohlenhydrate 8,3 g (5,5 g) davon Zucker 4,5 g (3 g); Eiweiß 12 g (8 g); Salz 0,15 g (0,1 g)

natural creamy

  • Zutaten: Frischkäse Viertelfettstufe
  • Nährwerte pro 450 g Becher (100 g): Energie 347 kcal (77 kcal); Fett 15,8 g (3,5 g) davon gesättigte Fettsäuren 10,4 g (2,3 g); Kohlenhydrate 13,5 g (3 g) davon Zucker 13,5 g (3 g); Eiweiß 37,8 g (8,4 g); Salz 0,45 g (0,1 g)

natural

  • Zutaten: Frischkäse Magerstufe
  • Nährwerte pro 450 g Becher (100 g): Energie 230 kcal (51 kcal); Fett 0,5 g (0,1 g) davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g (0,1 g); Kohlenhydrate 16,2 g (3,6 g) davon Zucker 16,2 g (3,6 g); Eiweiß 40,5 g (9 g); Salz 0,45 g (0,1 g)

Vanilla

  • Zutaten: Frischkäse, Wasser, Süßungsmittel (Erthrit, Sucralose, Acesulfam k), modifizierte Stärke, natürliches Vanillearoma, Aroma, Zitronensaftkonzentrat, Vanilleschote
  • Nährwerte pro 450 g Becher (100 g): Energie 194 kcal (43 kcal); Fett 0,5 g (0,1 g) davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g (0,1 g); Kohlenhydrate 18 g (4 g) davon Zucker 9 g (2 g); Eiweiß 36,5 g (8,1 g); Salz 0,45 g (0,1 g)