Das Russischbrot war wieder knusprig und so süß, wie ich es kenne. Doch hier gab es auch noch eine würzige Note. Ich mochte sie, weil sie nicht zu stark war und die Süße gut ergänzte. Doch auf Dauer ist es mir auch zu süß, aber das ist bei allen Russischbrot so. Es besteht halt aus Zucker und Eiweiß, weshalb es auch gut im Mund zergeht. Für eine winterliche Sorte ist sie gut gelungen.
- Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Eiweißpulver, Karamellzuckersirup, Trennmittel (Magnesiumoxid), gemahlene Vanille, Gewürze, Zimt, natürliches Orangenaroma
- Nährwerte pro 90 g Packung (100 g): Energie 351 kcal (390 kcal); Fett 0,7 g (0,8 g) davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g (0,5 g); Kohlenhydrate 79,6 g (88,4 g) davon Zucker 56,1 g (62,3 g); Ballaststoffe 1,8 g (2 g); Eiweiß 5,7 g (6,3 g); Salz 0,16 g (0,18 g)