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Nuii ethiopian cold brew coffee

Ich hab mich gefreut als ich zufällig das neue Nuii Eis im Netto gefunden habe. Eigentlich sollte es erst im Februar herauskommen. Es ist ein kalt gebrühtes Kaffeeeis, das mit ein Mandeleis gemischt war. Doch ich hab nur den Kaffee herausgeschmeckt. Es war ein süßer Kaffeegeschmack und mir gefiel die Strudeloptik. Auch die knackige Milchschokoladenhülle mit den knusprigen Kakaokeksen passte. Ich schmeckte die Kekse nicht toll heraus, doch sie waren ein guter Crunch. Dazu kamen noch die karamellisierten Kaffeestücke, die den Kaffeegeschmack intensiviert haben. 

Ein gutes Kaffeeeis am Stiel.

 

  • Zutaten: entrahmte Milch, Zucker, 15 % Sahne, Glukosesirup, Kakaobutter, Kakaomasse, Magermilchpulver, Butterreinfett, 2,8 % kaltgebrauter Kaffeeextrakt (Wasser, 0,5 % gerösteter Kaffee), Weizenmehl, Süßmolkenpulver, Kokosfett, 0,5 % fettarmer Kakao, 0,5 % gemahlener Röstkaffee, Mandelmark, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sojalecithine, E476), Stabilisator (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), färbendes Karottenkonzentrat, natürliche Vanillearomen, Salz, Sonnenblumenöl, natürliches Aroma, Säureregulator (Natriumcarbonat, Kaliumcarbonat)
  • Nährwerte pro 90 ml/ 70 g Eis (100 g): Energie 241 kcal (344 kcal); Fett 14 g (20 g) davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g (13 g); Kohlenhydrate 25 g (35 g) davon Zucker 19 g (26 g); Ballaststoffe 1,2 g (1,7 g); Eiweiß 3,3 g (4,7 g); Salz 0,14 g (0,2 g) 

 

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