Nuii lemon Cheesecake & South korean

In Frankreich habe ich ein neues Nuii entdeckt. Ich wusste gar nicht das es eins gibt. Es klang auch sehr lecker mit Yuzu, Frischkäse und weiße Schokolade. Doch mir war die Yuzu zu intensiv. Es hatte so ein sehr bitteren Geschmack, der in der Sauce bzw. Sorbet war. Diese befand sich unter der weißen Schokolade und etwas im Frischkäseeis. Ich fand den Geschmack der weißen Schokolade mit den knusprigen Keksen und den gefrorenen Zitronen-Mangostückchen lecker und auch das Frischkäseeis war lecker. nur stört mich der bittere Geschmack zu sehr, dass ich es nicht genießen kann.

• Zutaten: Zucker, rehydrierte Magermilch, Wasser, Kakaobutter, Glukosesirup, Vollmilchpulver, 6 % Sahne, 4 % Yuzu-Saft, 3,5 % Frischkäse, 2 % Zitronensaft aus Konzentrat, Magermilchpulver, Vollkorn-Haferflocken, Weizenmehl, Dextrose, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Fettsäuren), Sojalecithine, E476), Kokosfett, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Johannisbrotmehl), 0,08 % Zitronensaftkonzentrat, 0,07 % Mangostücke, natürliches Vanillearoma, Gemüsekonzentrate (Karotte, Kürbis), Invertzuckersirup, Säureregulator (Zitronensäure), Kartoffelstärke, natürliche Aromastoffe, Aufhebungsmittel (Natriumcarbonate), Salz, Aroma
• Nährwerte pro 90ml/70 g Eis (100 g): Energie 221 kcal (316 kcal); Fett 12 g (17 g) davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g (11 g); Kohlenhydrate 25 g (35 g) davon Zucker 20 g (28 g); Ballaststoffe 0,4 g (0,5 g); Eiweiß 2,9 g (4,1 g); Salz 0,12 g (0,18 g)