Ich liebe kleine Lavakuchen und ich dachte das aus den Picard in Frankreich wäre eins. Doch es war ein weicher Schokoladenkuchen der als Topping eine Haselnusscreme hatte. Er soll in der Mikrowelle für 40 sec bei 900 Watt erwärmt werden. Dabei wird die Haselnusscrme weich und auch der Kuchen. Für mich hätte der Kuchen noch intensiver nach Schokoladen schmecken können und ich hätte die Creme gerne in der Mitte gehabt. Doch der Geschmack der Creme war sehr lecker und schmeckte nach Nougat. Auch die weiche Konsistenz des Kuchen mochte ich, die wie ein Brownie war.
- Zutaten: pasteurisiertes Ei, 21,5 % dunkle Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Vanillearoma), Butter, Zucker, Haselnusscreme (5,6 % Haselnüsse, Zucker, Emulgator (Sojalecithin)), Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Salz
- Nährwerte pro 80 g Stück (100 g): Energie 366 kcal (457 kcal); Fett 23 g (29 g) davon gesättigte Fettsäuren 13 g (16 g); Kohlenhydrate 32 g (40 g) davon Zucker 26 g (33 g); Ballaststoffe 2,4 g (3 g); Eiweiß 5,6 g (7 g); Salz 0,18 g (0,23 g)
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