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Bonne Maman Tendres Cœurs caramel au beurre salé

Ich hätte nicht gedacht, dass das Gebäck auf Frankreich mir so gut gefällt. Es war ein abgepacktes weiches Küchlein mit Karamellsauce im Inneren. Dieser war einzeln verteilt. Es war ein richtig gutes Butterkaramell und der Teig war auch so schön soft. Ich könnte die ganze Packung auf einmal aufessen. Zu dem mag ich auch die Herzform.

 

 

 

 

 

  • Zutaten: weiches Weizenmehl, gesalzenes Butterkaramell mit Guérande-Salz (Glukosesirup, gesüßte Kondensmilch, Sahne, Butter, Wasser, Zucker, Butter mit Guérande-Salz, Emulgator (Sojalecithine), Guérande-Salz), Gelmittel (Pektine), Eier, Zucker, Butter, Rapsöl, Invertzuckersirup, Magermilchpulver, 1,2 %  Karamell (Zucker, Wasser), natürliches Vanillearoma, Stärke, Backtriebmittel (Natriumcarbonate, Citrate), Salz, natürliches Karamellaroma
  • Nährwerte pro 30 g Stück (100 g): Energie 133 kcal (444 kcal); Fett 7,8 g (26 g) von denen gesättigte Fettsäuren 3 g (10 g); Kohlenhydrate 14,1 g (47 g) von denen Zucker 8,4 g (28 g); Ballaststoffe 0,2 g (0,7 g); Eiweiß 1,6 g (5,2 g); Salz 0,3 g (1 g)

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