Dan Cake Filled Cake Bites Baileys & Lemon

Ich wollte mir die Baileys Bites schon einmal im Penny kaufen, doch sie waren schon ausverkauft. Nun habe ich sie für 2,99 € im Kaufland entdeckt und noch eine mit einer Zitronenfüllung. Sie sehen beide sehr ansprechend aus mit den Fettglasuren. Unter der Glasur ist eine Halbkugel aus Teig.  Der nochmal eine dickflüssige Sauce als Füllung hat. Die Konsistenz des Teiges hat mich an Cakepops erinnert. Es its eine kompakte, weiche, feuchte Masse. Ich mochte diese Konsistenz und fand auch die dickflüssige Füllung dazu gut. Die Fettglasur ist nicht knackig, doch fest und sah mit den Streuseln nicht nur gut aus, sondern bot noch ein Knuspereffekt, durch die Streusel. Ich mochte den Geschmack von Baileys mehr. Es war ein süßer Kakaogeschmack und der Geschmack von Baileys, besonderes durch die Sauce im Kern. Es schmeckte aber nicht nach Alkohol. 

Die Zitronensorte war nicht ganz mein Fall, weil sie mir zu künstlich nach Zitrone schmeckte. Sie hatte keine saure Komponente und schmeckte süß, wie ein Zitronenkuchenaroma. Mein Fall war es nicht. Die Sauce im Kern war etwas natürlicher.