Ich mag Ravioli sehr gerne, wenn die Füllung geschmackvoll ist. Viele schmecken einheitlich. Bei Rana werde ich selten enttäuscht und Käsefondue mag ich sehr gerne. Sie werden einfach kurz ca. 3 Minuten ins kochende Salzwasser gegeben. Ich habe sie dann mit etwas Öl und Frühlingszwiebeln gegessen. Die Füllung war herber und schmeckt nach Käse, aber nach Fondue eher nicht. Ich hätte mir in der Füllung auch noch ein Käse, der Fäden zieht, gewünscht. Doch es war die typische Ricottamasse die recht fest ist. So war ich nicht ganz so begeistert von der Sorte mit diesen Namen und würde sie mir auch nicht nochmal holen. Es war eine Sorte die es Ende November gab.
- Zutaten: Füllung (Ricotta, 21 % Marienberger Käse, Pflanzenfasern (Zichorien, Weizen), Molkenpulver, Sahne, Sonnenblumenöl, 5 % geriebener Käse, Mascarpone, Butter, Paniermehl (Weichweizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Salz, Kartoffelstärke, natürliche Aromen, 1 % Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.)), Teigwaren (Weichweizenmehl, 30 % Eier, Hartweizengrieß)
- Nährwerte pro 250 g Packung (100 g): Energie 698 kcal (279 kcal); Fett 35 g (14 g) davon gesättigte Fettsäuren 18,5 g (7,4 g); Kohlenhydrate 62,5 g (25 g) davon Zucker 10,3 g (4,1 g); Ballaststoffe 11,3 g (4,5 g); Eiweiß 27,5 g (11 g); Salz 3 g (1,2 g)
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