Mochis mag ich doch kein Matcha, so war die neue Sorte von o mochi nicht ganz meins. Ich habe sie bei Kaufland gefunden und sie wurde mit Kiki zusammen erarbeitet.
Ich mag immer die Hülle von den Mochis von O mochi nicht, weil darum zu viel Stärke ist. Sonst ist die Konsistenz angenehm, da sie weich und nicht zu zäh ist. Das Eis war auch weich und hatte eine gute weiche Konsistenz. Sie schmeckte für mich erst nach einen Milcheis und erst der Nachgeschmack hat nach herben Matcha geschmeckt. Doch auch nicht zu stark. Gut dazu passte auf jeden Fall die Erdbeersauce im Kern. Sie war flüssig und intensiv. Meine Sorte wird es dennoch nicht.
- Zutaten: Milcheis mit Matcha-Teepulver (Vollmilch, Zucker, Sahne, Dextrose, Glukose, Magermilchpulver, 0,6 % Matcha-Teepulver, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisatoren (Guarkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose, Tarakernmehl, Carrageen)), Reisteig (Zucker, Wasser, Klebereismehl, Glukosesirup, Stärke, Farbstoffe (Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline)), Dessertsauce mit Erdbeermark (Glukosesirup, Invertzuckersirup, 0,6 % Erdbeermark, modifizierte Stärke, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Säuerungsmittel (Citronensäure), Lebensmittelkonzentrate (Kürbis, Karotte, Holundersaft), Aroma, Sonnenblumenöl, Erdbeersaftkonzentrat)
- Nährwerte pro 30 g Mochi (100 g): Energie 66 kcal (221 kcal); Fett 0,8 g (2,7 g) davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g (1,6 g); Kohlenhydrate 14 g (47 g) davon Zucker 9,5 g (32 g); Eiweiß 0,7 g (2,3 g); Salz 0,02 g (0,05 g)
Kommentar schreiben