Beim McCafé habe ich mir dieses Stück geholt, doch leider lag es schon etwas länger in der Auslage. Es war schon etwas angetrocknet. Ich fand den Geschmack der Mangospiegels auf den Kuchen lecker. Es schmeckte gut nach der Frucht, wie auch die Fruchtzubereitung in der Creme. Die Creme selbst war nicht so intensiv, doch schmeckte danach. Die Konsistenz war eine mit Gelatine abgebundene festere Mousse. Der Rührkuchenboden war etwas zu trocken und austauschbar, aber es gab noch eine weiße Fettglasurschicht mit Keksbröseln. Diese war süß, lecker und knusprig. Ich kann mir vorstellen das der Kuchen lecker ist, wenn er frisch ist.
- Zutaten: Wasser, Zucker, pflanzliche Fette (Kokosfett, fraktioniertes Palmkernfett, Palmkernfett, Palmfett), 8 % Mango, Rapsöl, Weizenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Invertzuckersirup, Ei, Magermilchpulver, Dextrose, 2 % Keksstückchen (Weizenmehl, Zucker, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Butterreinfett, Milchzucker, Milcheiweiß, Salz, Backtriebmittel (E500), Emulgator (E322), Gerstenmalzextrakt), 1% Mangomark aus Mangomark-Konzentrat, Glukosesirup, Milchzucker, Weizenstärke, Mandeln, Gelatine, modifizierte Stärken, Eigelbpulver, Passionsfruchtsaftkonzentrat, Pfirsichpüreekonzentrat, färbende Lebensmittel (Karottenkonzentrat, Karottensaftkonzentrat, Färberdistelkonzentrat, Kürbiskonzentrat, Färberdistelextrakt), Backtriebmittel (E450, E500), Stabilisator (E440), Verdickungsmittel (E412, E410), Süßmolkenpulver, Säuerungsmittel (E330), Speisesalz, natürliche Aromen, Emulgator (E322), karamellisierter Zucker, Säureregulatoren (E509, E332, E331, E300)
- Nährwerte 123 g Stück (100 g): Energie 378 kcal (307 kcal); Fett 22 g (18 g) davon gesättigte Fettsäuren 13 g (10 g); Kohlenhydrate 40 g (33 g) davon Zucker 32 g (26 g); Ballaststoffe 0,7 g (0,6 g); Eiweiß 3,8 g (3,1 g); Salz 0,28 g (0,23 g)
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