Ich habe mir mal einen Bananenkuchen geholt als ich beim Espresso House war. Ich mag mein Bananenbrot gerne, wenn es saftig ist und etwas nach Zimt schmeckt. Am liebsten noch mit Schokoladen- oder Pecanstückchen. Doch leider erfüllte es nichts so richtig. Es schmeckte mir zu wenig nach Banane, könnte noch saftiger sein und Stücken an Schoko oder Nüsse hatte es auch nicht. Auch wenn ich die Hefeschnecken dort sehr mag, an diesen Kuchen müssen sie noch für mich feilen.
- Zutaten: 36 % Bananen, Weizenmehl, Butter, Buttermilch, Eier, Salz, Weizenstärke
- Nährwerte pro 114 g Stück (100 g): Energie 295 kcal (259 kcal); Fett 16 g (14 g) davon gesättigte Fettsäuren 9,7 g (8,5 g); Kohlenhydrate 31 g (28 g) davon Zucker 6,3 g (5,5 g); Eiweiß 5,6 g (4,9 g); Salz 0,72 g (0,63 g)
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