Ich hatte schon ein Mal Protein Waffeln und von denen war ich nicht begeistert, schon die Konsistenz war nicht so und auch der Geschmack war nicht sonderlich gut. Damals hatten sie ein Schokoüberzug. Ich hatte gehört die von dm sollen ganz gut sein und da sie auch nicht teuer waren, nahm ich sie mit. Sie sind mir auf den Weg etwas zerbröselt. Die Konsistenz war besser als die damaligen. So erinnerten sie mich an Waffelteig, nachdem ich sie etwas erwärmt hatte. Davor waren sie fester und glichen eher ein Proteinriegel. Auch der Geschmack der Waffel selbst war nicht schlecht getroffen und es schmeckte etwas nach Teig. Leider war die Glasur nichtssagend. Sie schmeckte überhaupt nicht nach Zitrone und war süß. Diese hätten sie sich sparen können, sodass man sie sich selbst toppt oder mehr Geschmack hinzugeben müssen. Ich fand sie ok, aber nicht was ich mir wieder kaufen würde. Gut fand ich das zwei Stück enthalten waren.
- Zutaten: Eier, pflanzliche Öle (Raps, Kokosnuss, Palm), Süßungsmittel (Maltit), Weizenmehl, Kollagenhydrolysat, Palmkernfett, 3,5 5 Milcheiweiß, 2,1 % Sojaeiweiß, Magermilchpulver, Sojamehl, modifizierte Stärke, 1,7 % Erbsenprotein, Stabilisator (Glycerin), Molkeneiweiß, natürliches Zitronenaroma, Aroma, Fructo-Oligosaccharide, Salz, Säureregulatoren (Glucono-delta-Lacton, Citronensäure, Natriumacetate), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate, Calciumphosphate), Emulgatoren (Sojalecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Sauerteigpulver (Weizenmehl, Starterkulturen), Verdickungsmittel (verarbeitete Eucheuma-Algen)
- Nährwerte pro 30 g Waffel (100 g): Energie 120 kcal (401 kcal); Fett 6,7 g (22 g) davon gesättigte Fettsäuren 4,1 g (14 g); Kohlenhydrate 11 g (37 g) davon Zucker 0,8 g (2,5 g); Ballaststoffe 0,8 g (2,5 g); Eiweiß 6,1 g (20 g); Salz 0,23 g (0,76 g)
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