Thunfisch kaufe ich mir nie und auch die Pizzen nicht, doch hier waren noch Kapern und Ricottatupfen vorhanden, was ich spannend fand. So kaufte ich sie mir und teilte sie mit meinen Mann, der sowas eher mag. Sie taute 10 Minuten an während der Ofen Ober- und Unterhitze auf 220 °C vorheizte und dann habe ich sie nach Anleitung noch 12 Minuten gebacken. Später habe ich gelesen, dass sie nicht antauen soll. Ich denke deswegen ist unser Boden etwas knuspriger geworden. Doch sonst war sie erstaunlich gut für eine Thunfisch Pizza. Der Thunfisch war present, aber nicht zu intensiv und die Kapern brachten eine gute Säure mit sich und die Ricottatupfen etwas Saftes. Sie war gut belegt und ich fand gut, dass es eine Tomatensauce war, auf die der sonstige Belag lag. Ich würde sie mir nicht nochmal holen, aber nur weil ich kein Thunfischesser bin. Sie ist gut gemacht.
Gefunden habe ich sie im Rewe für 4,99 €.
- Zutaten: Weizenmehl, 21% passierte Tomaten, schnittfester Mozzarella, Wasser, Thunfisch (Katsuwonus pelamis), Zwiebeln, eingelegte Kapern (Kapern, Wasser, Branntweinessig, Salz), Ricotta, natives Olivenöl extra, Meersalz, Hefe, Sahne, Sonnenblumenöl, Salz, Knoblauch, Röstzwiebeln
- Nährwerte pro 540 Pizza (100 g): 1133 kcal (210 kcal); Fett 36 g (6,7 g) davon gesättigte Fettsäuren 14 g (2,7 g); Kohlenhydrate 140 g (26 g) davon Zucker 20 g (3,7 g); Ballaststoffe 9,9 g (1,8 g); Eiweiß 56 g (10 g); Salz 6,4 g (1,2 g)
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