In einigen Sainsbuy's in England gab es Hefeschnecken von Hous of Cinn unterschiedlicher Größe und Sorte. Ich habe mir die kleinen Hefeschnecken geholt, wo eine Sondersorte und eine Klassische mit Frischkäsefrosting enthalten waren. Die Sondersorten waren einmal karamellisierter Keks und Pistazie. Ich fand auch wenn der Keks nur über den Frosting als Sauce und Krümel war, schmecke ich ihn doch. Der Teig war weich und mit den süß- säuerlichen Frischkäse genau das richtige zu der reichhaltigen Butter Zimt-Zuckerfüllung. So müssen für mich Zimtschnecken sein. Schade, dass ich die größeren jetzt nicht mehr probieren kann.
classic cream cheese
- Zutaten: Angereichertes Weizenmehl (Weizenmehl, Calciumcarbonat, Eisen, Niacin, Thiamin), Butter, Milch, brauner Zucker, Wasser, Puderzucker, pasteurisiertes Ei, Puderzucker, Emulgatoren (Natriumstearoyllactylat, Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Diacetyl-Weinsäureester von Mono und Diglyceriden), Sojamehl, Molkenpulver, Rapsöl, Antioxidansen (Ascorbinsäure), Vollfett-Frischkäse, 1,2 % gemahlener Zimt, Hefe, Salz, Konservierungsmittel (Calciumproprionat), Dextrose, Enzyme
- Nährwerte pro 25 g Stück (100 g): Energie 105 kcal (417 kcal); Fett 5,1 g (20,2 g) davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g (12,5 g); Kohlenhydrate 13,5 g (55,9 g) davon Zucker 5,6 g (22,2 g); Ballaststoffe 0,5 g (2,2 g); Eiweiß 1,6 g (6,5 g); salz 0,3 g (1,1 g)
caramelised biscuit
- Zutaten: Angereichertes Weizenmehl (Weizenmehl, Calciumcarbonat, Eisen, Niacin, Thiamin), Butter, Milch, brauner Zucker, Wasser, Puderzucker, pasteurisiertes Ei, Puderzucker, Emulgatoren (Natriumstearoyllactylat, Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Diacetyl-Weinsäureester von Mono und Diglyceriden), Sojamehl, Molkenpulver, Rapsöl, Antioxidansen (Ascorbinsäure), Vollfett-Frischkäse, 6 % karamellisierter Keks (Weizenmehl, Zuckerzucker, Pflanzenöle und -fette (Palmen, Rapsöl), roher Rohrzucker, Sojamehl, Invertzuckersirup, Backtriebmittel ( Natriumhydrogencarbonat), Zimt und Muskatnuss), 6 % karamellisierte Kekssauce (59 % karamellisierte Kekse (Weizenmehl, Zuckerzucker, Pflanzenöl (Palme, Rapsöl), Rohem Rohrzucker, Sojamehl, Wirbelzucker, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Zimt, Muskatnuss), Pflanzenfette (Rapsöl, Palme), Zucker, Emulgator (Sojalecithin)), 1,2 % gemahlener Zimt, Hefe, Salz, Konservierungsmittel (Calciumproprionat), Dextrose, Enzyme
- Nährwerte pro 25 g Stück (100 g): Energie 108 kcal (430 kcal); Fett 5,3 g (21,1 g) davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g (12,2 g); Kohlenhydrate 13,8 g (55,2 g) davon Zucker 5,9 g (23,5 g); Ballaststoffe 0,5 g (2,1 g); Eiweiß 1,6 g (6,4 g); salz 0,3 g (1,1 g)
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