In der nähe von St.Moritz in der Schweiz war ich im Bäcker und da gab es auch 2 Sorten an Eis aus einer Eisdiele aus St.Moritz. Ich habe mir das Mangosorbet zum kosten mitgenommen. Mit Eis den Tag bei der Wärme zu Starten, fand ich keine schlechte Idee. Es war auch ein leckeres Mangosorbet. Es schmeckte fruchtig nach der Mango und war nicht zu süß. Nach den kleine Weg in die Unterkunft hatte es auch eine gute weiche Konsistenz.
- Zutaten: Wasser, Mangomark, Zucker, Glukose, Traubenzucker, 35 % Mango, Glukosesirup, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (E330), Geiermittel (E440i); Aromen, Farbstoff (Carotin), Stabilisator 8Johannisbrotkernmehl, Methylcellulose, Carrageen, Pektin)
- Nährwerte pro 125 ml/ 100 g Becher: Energie 102 kcal; Fett 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g; Kohlenhydrate 24,8 g davon Zucker 20,3 g; Ballaststoffe 0,2 g; Eiweiß 0,1 g, Salz 0 g
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