Solche kleinen, weichen Hefezöpfe mag ich ganz gerne. Die Haselnussfüllung ist süß und der Nuss Geschmack ist da. Ich mag den weichen, süßen Hefeteig. Auch diese Version aus der Schweiz war lecke. Doch die beste Version war es nicht, dafür hätte es mehr Füllung gebraucht.
- Zutaten: Weizenmehl, Haselnüsse, Wasser, Zucker, Glukosesiruppulver, Butter, Hefe, modifizierte Stärke, Ei, Feuchthaltemittel (Glycerin), Aprikosenpüree, Weizenstärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aromen, Weizenprotein, Salz jodiert, Rapsöl, ganz gehärtetes Rapsöl, Geliermittel (Pektin), Gerstenmalzmehl, Zitronensaftkonzentrat, Zimt, Weizenkleie, Säuerungsmittel (Citronensäure), Festigungsmittel (Calciumcitrate), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)
- Nährwerte pro 90 g Stück (100 g): Energie 331 kcal (364 kcal); Fett 14 g (15 g) davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g (3,4 g); Kohlenhydrate 42 g (47 g) davon Zucker 15 g (16 g); Ballaststoffe 2,7 g (3 g); Eiweiß 6,7 g (7,4 g); Salz 0,59 g (0,66 g)
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