Gesalzenes Mangoeis klang speziell und dann noch vegan. Doch salzig war es nicht wirklich, vielleicht die Macadamias etwas, aber nicht das Eis oder die Mangosauce. Ich mochte die weiche und cremige Konsistenz, doch es schmeckte vegan. Was ich damit meine ist, dass die Basis nach süßer Koksonuss schmeckte. Die Mango passte gut dazu und auch die Macadamias. Die hätten noch besser karamellisiert sein. Sie waren etwas aufgeweicht und nicht knusprig. Insgesamt mag ich das Eis, aber für den bio Preis ist es mir es nicht wert.
- Zutaten: Wasser, Zucker, Kokosnussextrakt, Glukosesirup, 4,5 % Mangopuree, Maltodextrin, Kokonussöl, 3,6 % karamellisierte Macadamiastücke (Macadamianüsse, Zucker), Inulin (Agave), 2,2 % Mandelpaste, Erbsenprotein, Passionsfruchtsaftkonzentrat, Emulgator (Lecithine), Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl*), Karottenkonzentrat, Vanilleextrakt, Meersalz, natürliches Karamellaroma, Zitronenkonzentrat, Karamell (Zucker, Wasser), natürliches Mangoaroma, Kurkuma, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)
- Nährwerte pro 460ml/ 320 g Becher (100 g): Energie 669 kcal (209 kcal); Fett 35,2 g (11 g) davon gesättigte Fettsäuren 22,1 g (6,9 g); Kohlenhydrate 80 g (25 g) davon Zucker 64 g (20 g); Eiweiß 6,4 g (2 g); Salz 0,8 g (0,25 g)
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