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Nuii: Cookie & Idaho Valley Mint

Ein beliebter Geschmack in Irland ist Minze, deswegen gibt es auch von Nuii hier eine Sorte mit Minzeis.

Das Milcheis selber ist ein cremiges Eis durch hohen Lufteinschlag. Es hat ein leichtes angenehmes Minzaroma. In der Eisbasis sind Kakaokeksstücke, die klein sind und weich. Es ist eher als würde man Kakaokuchenstücke haben. Auch in den Milschkokoladenmantel sind Kakaokeksstücke enthalten. Diese sind aber knusprig, da sie mit der Schokolade umschlossen sind und so keine Feuchtigkeit ran kommt.

Die Schokolade hat einen guten Schmelz ist nicht so dick wie ein Magnum, aber ausreichend. 

Alles im allen ist es eine gute Kombination aus erfrischende Minzeis, weichen, wie knsuprigen Keksstückchen und schokoladiger Hülle.

  • Zutaten: Zucker Magermilch, 12,5 % Sahne, Kakaobutter, Glukosesirup, Magermilchpulver, Weizenmehl, Milchfett, Molkenpulver, Kakaomasse, Palmfett, Lactose, 0,5 % fettreduziertes Kakaopulver, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sojalecithine, E476), Stabilisatoren (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Salz, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Kaliumcarbonat, Ammoniumcarbonat), Pflanzenkonzentrat (Spirulina, Saflor), Pfefferminzöl
  • Nährwerte pro 90 ml/ 61 g Eis: Energie 233 kcal; Fett 13 g davon gesättigte Fettsäuren 8,2 g; Kohlenhydrate 25 g davon Zucker 20 g, Ballaststoffe 0,6 g; Eiweiß 2,6 g; Salz 0,16 g

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