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Gourmet Schokolade und Salted Caramel Dessert

Ein Glas voller Schokoladenmousse, dass auf gesalzener Karamellsauce liegt und mit Spekulatiusbrösel bedeckt ist.

Ich fand, dass Dessert besser als die Pistazien Variante. Beide gibt es zur Zeit bei Aldi Nord.

Das Karamell ist zäh-flüssig und liegt am Boden des Glases. Es ist leicht gesalzen und hat einen guten, süßen Karamellgeschmack. Er passt gut zu der etwas herberen Schokoladenmousse. Diese ist fest und kremig. Sie könnte noch etwas lockerer für mich sein. Der Schokoladengeschmack ist intensiv und lecker. Die Spekulatius sind mir zu weich und gehen bei der Mousse vom Geschmack etwas unter.

Insgesamt ist die Mousse nur zu empfehlen.

 

 

 

  • Zutaten: Waser, Glukosesirup, getrockneter Glukosesirup, Zucker, Magermilchpulver, Kokosöl, 4,7 % Karamellsirup (Glukosesirup, karamellisierte Saccharose), Eigelb, 3,5 % Spekulatiuskeksstücke (Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Kandiszuckersirup, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Sojamehl, Salz, Zimt), Kakaopulver, 1,7 % Milchschokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithine), natürlicher Vanilleextrakt), Alkohol, Butter, Sahne, Zitrusfasern, Verdickungsmittel (Carrageen, Agar-Agar, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Salz
  • Nährwerte pro 85 g Dessert: Energie 236 kcal; Fett 10,2 g davon gesättigte Fettsäuren 7,6 g; Kohlenhydrate 31,5 g davon Zucker 18,7 g; Eiweiß 3,3 g; Salz 0,23 g

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