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Deluxe Jakobsmuscheln

Wenn man sich etwas besonderes kleines gönnen möchte, kann man zur Zeit zum Lidl gehen. Dort gibt es gerade deluxe Produkte, wie diese Jakobsmuscheln.

Die Jakobsmuscheln ist in einer Muschelschale umringt von Weißweinsauce und bedeckt mit Brotkrümel.

Nach 30 min. bei 200 °C sind die Brotkrümel knusprig und die Muschel gar. Die Sauce ist dick abgebunden und von der Konsistenz wie eine Bechamelsauce. Sie hat, aber mehr Geschmack.

Die Muschel liegt in mehren Stückchen vor und ist weich und leicht zäh.

Ich fand sie lecker, aber für 5 € fehlte mir noch der besondere Geschmack.

 

 

 

 

  • Zutaten: 30 % Pilgermuschel-Fleisch, Wasser, 14 % Zwiebeln, Butterreinfett, Reisstärke, Semmelbrösel (Weizenmehl, Salz), rehydratisierte Magermilch, 2,2 % Muscadet-Weißwein, 2,2 % Crème Fraîche, Schalotten, Weizenmehl, Kabeljau, Kürbissaftkonzentrat, Salz, Knoblauch, Gewürze, Kräuter, Karotten
  • Nährwerte pro Muschel: Energie 146 kcal; Fett 7,7 g davon gesättigte Fettsäuren 5,2 g; Kohlenhydrate 9,9 g davon Zucker 2,7 g; Eiweiß 9 g; Salz 0,86 g

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