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Ehrmann High Protein Mousse

Viele Produkte gibt es mittler Weile schon von Ehrmann, die sich auf Protein spezialisiert haben. Jetzt sind 2 Mousse-Sorten dazu gekommen. Die klassische Schokoladenmousse und eine Vanillemousse und seit Oktober 2021 auch Haselnuss. Alle wurden mit Süßstoff gesüßt und haben so auch wenig Kalorien, wie schon die Protein-Puddings.

Ich muss sagen bei der Vanille- und Haselnussmousse, fehlt mir dadurch auch der volle Geschmack. Sie schmeckt zwar nach Vanille  oder Haselnuss, aber halt nicht rund. Bei der Schokoladensorte fand ich das nicht schlimm. Sie war etwas herber, dennoch süß und schmeckte nach Kakao. 

Die Konsistenz war bei allen gleich. Sie war luftig aufgeschlagen, aber auch sehr fest. Also nicht so weich und cremig, wie eine Sahnemousse normalerweise sein sollte. 

Ich mochte sie so und würde die Schokoladenmousse öfter holen. Die Vanille ist bei mir leider durchgefallen und Haselnuss würde ich auch ab und an holen. Schoko- und Vanillemousse habe ich im Edeka für je 1,29 € gefunden und Haselnuss bei Real. 

 

Nun gibt es sogar 2 Fruchtsorten für je 1,79 € beim Kaufland und ich habe beide gekauft. Sie sind wie die anderen Mousse locker aufgeschlagen und behalten ihre Form mit Gelatine. Ich mochte die stickfeste Konsistenz. Der Erdbeergeschmack konnte mich nicht ganz überzeugen. Mir gefiel der Geschmack nicht in Kombination mit den Süßungsmittel. Er schmeck leicht nach Erdbeerquark.  Auch die Zitronensorte war mir zu schwach vom Geschmack. Da gefällt mir die normale von Dr.Oetker besser

Lemon

  • Zutaten: Entrahmte Milch, 8,4 % Milcheiweiß, Sahne, Wasser, 3 % Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat Süßungsmittel (Erythrit, Sucralose, Acesulfam K), modifizierte Stärke, Rindergelatine, Emulgator (E472b), 0,2 % Zitronenzellen, natürliches Aroma, Verdickungsmittel (Pektine, Guarkernmehl), Laktase, färbendes Pflanzenkonzentrate (Saflor), Joghurtkulturen
  • Nährwerte pro 200 g Becher (100 g): Energie 160 kcal (80 kcal); Fett 5,2 g (2,6 g) davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g (1,7 g); Kohlenhydrate 12 g (6 g) davon Zucker 7 g (3,5 g); Eiweiß 20 g (10 g); Salz 0,2 g (0,1 g)

Strawberry

  • Zutaten: Entrahmte Milch, 8,4 % Milcheiweiß, Sahne, 3,5 % Erdbeeren, 3,5 % Süßungsmittel (Erythrit, Sucralose, Acesulfam K), modifizierte Stärke, Rindergelatine, Emulgator (E472b), natürliches Aroma, färbendes Pflanzenkonzentrat (Karotte), Verdickungsmittel (Pektine, Guarkernmehl), Laktase, Joghurtkulturen
  • Nährwerte pro 200 g Becher (100 g): Energie 160 kcal (80 kcal); Fett 5,2 g (2,6 g) davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g (1,7 g); Kohlenhydrate 12 g (6 g) davon Zucker 7 g (3,5 g); Eiweiß 20 g (10 g); Salz 0,2 g (0,1 g)

Hazelnut

  • Zutaten: entrahmte Milch, 7,5 % Milcheiweiß, Sahne, Rindergelatine, 1 % Haselnusspaste, modifizierte Stärke, Kakaopulver, Aroma, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Carrageen), Laktase, Süßungsmittel ( E950, Sucralose). Mit Stickstoff aufgeschlagen
  • Nährwerte pro 200 g Becher: Energie 164 kcal; Fett 4,8 g davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g; Kohlenhydrate 10 g davon Zucker 8 g; Eiweiß 20 g; Salz 0,4 g

Vanille

  • Zutaten: 7,6 % Sahne, Rindergelatine, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Carrageen), Laktase, natürliches Bourbon Vanille Aroma, Säuerungsmittel (E950, Sucralose), Farbstoff (Carotin), natürliches Aroma, mit Stickstoff aufgeschlagen
  • Nährwerte pro 200 g Mousse: Energie 152 kcal; Fett 3,6 g davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g; Kohlenhydrate 10 g davon Zucker 8 g; Eiweiß 20 g; Salz 0,2 g

Schoko

  • Zutaten: Entrahmte Milch, 6,5 % Milcheiweiß, 4 % Kakaopulver, 3,2 % Sahne, Rindergelatine, modifizierte Stärke, natürliches Aroma, Verdickungsmittel (Carrageen, Guarkernmehl), Laktase, Süßungsmittel (E950, Sucralose), mit Stickstoff aufgeschlagen 
  • Nährwerte pro 200 g Mousse: Energie 152 kcal; Fett 3,2 g davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g; Kohlenhydrate 10 g davon Zucker 8 g; Eiweiß 20 g; Salz 0,2 g

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Kommentare: 15
  • #1

    Mirko (Freitag, 09 April 2021 23:02)

    Schmeckt einfach schrecklich. Auch, wenn man Zucker reintut. Eine ungenießbare lockere Masse. Gibt es auch als Pudding, dann ist es eine ungenießbare feste Masse.

  • #2

    Micha (Samstag, 08 Mai 2021 03:21)

    Ich liebe es !! Da ich keinerlei Zuckerzeug esse ist es für mich die beste Leckerei ever !! Es sollte es nur in mehr Geschäften geben ich habe es bisher nur bei Edeka gefunden das ist sehr schade !!

  • #3

    Markus (Montag, 10 Mai 2021 19:25)

    Ich liebe die Mousse.... ich bin seit einem Jahr auf Zucker Entzug... mir ist es alle mal süß genug.... weiter so...

  • #4

    Sylvia (Mittwoch, 19 Mai 2021 21:30)

    Ich habe die Schokovariante des Mousse probiert, aufgepeppt mit TK-Beeren. Pur ist mir die Mousse noch einen Touch zu süß, aber zusammen mit ungesüßten TK-Beeren war es sehr lecker.

  • #5

    Schade (Samstag, 05 Juni 2021 13:04)

    Leider ist das nicht mal vegetarisch, was für mich ein Schock war. Jetzt habe ich unfreiwillig Fleisch gegessen, aber mit so etwas kann man einfach nicht rechnen!!

  • #6

    Ela (Montag, 12 Juli 2021)

    So unterschiedlich sind Geschmäcker. Ich persönlich liebe das Vanille Mouse. Schoko ist mir irgendwie so herb. Auch die Konsistenz ist okay für mich. Nur der Preis ist ein bissl heavy. Hier kostet ein Becher bei Rewe, Famila oder Edeka stolze 1,69 €

  • #7

    Zuckerentzug? (Donnerstag, 26 August 2021 00:22)

    Das Ding ist mega!!! Aber Leute ihr schreibt auf Zucker entzug, süßstoff ist kein Zuckerentzug, es ist chemischer Zucker und bringt euch null wenn ihr drauf verzichtet. Verzichtet richtig statt sowas zu essen und euch und euer Gehirn selbst zu belügen mit Stoffen die er nicht kennt. Esst es weils schmeckt aber nicht weil ihr auf Zucker verzichten wollt!

  • #8

    Ajet (Samstag, 23 Oktober 2021 20:22)

    Geile Zeug schmeckt süs und nach kakao und alle wo denken die können haten des ist dietprodukt wer denkt das er da Geschmacksexplosion bekommt der soll zum träumen in bett gehen grus ajet

  • #9

    Sandra (Samstag, 16 April 2022 16:47)

    Habe Schoko und Vanilla probiert, Schoko geht, aber Vanille ist einfach nur ekelhaft. Dabei ist es gar nicht mal so sehr der Geschmack, sondern dieses feuchte Maße (bei beiden) die nach Chemie riecht.

    Von der süße war es ok.

  • #10

    Matze (Freitag, 27 Mai 2022 11:21)

    Zu dem Anti-Zuckerentzug Posting: Als Typ I Diabetiker der dadurch ungewollt seit 30Jahren zum Experten geworden ist was Zucker angeht kann ich nur sagen: Lies dich bitte ein, bevor du diese unqualifizierten Kommentare abgibst. Zucker ist Zucker, nicht nur kalorientechnisch sondern auch was das Anheben des Blutzuckerspiegels angeht. Dieses Produkt ist grandios für Menschen die aus chronischen (oder ästhetischen) Gründen auf die Zuckereinnahme Acht geben müssen und sich trotzdem Mal etwas gönnen wollen.

  • #11

    Melanie (Donnerstag, 28 Juli 2022 20:30)

    Die Vanille Mousse ist sehr lecker. Schoko geht aber auch. Würde ich jederzeit wieder kaufen

  • #12

    Lara (Samstag, 30 Juli 2022 14:08)

    Mir schmeckt Schoko sehr gut. Endlich mal tatsächlich weniger Zucker und nicht nur die Ankündigung. Ich würde mir aber eine Aufteilung in kleinere Becher/Portionen wünschen.

  • #13

    Roger (Donnerstag, 01 September 2022 19:01)

    Saulecker.Halte immer Ausschau wenn es mal im Angebot ist.Ich liebe Haselnuss,Schoko und Erdbeer.

  • #14

    Marina (Freitag, 09 September 2022 13:46)

    Also ich mag die Puddinge echt gern, aber das Mousse ist einfach nur ekelerregend, zudem ist Gelatine drin, was für eine vegetarische Ernährung eher ein Fail ist.
    Aber auch der Geschmack ist so muffig, überhaupt nicht lecker.

  • #15

    Das-Mutti (Donnerstag, 15 September 2022 13:21)

    Außer Haselnuss aufgrund von Allergien, habe ich alle Sorten nun probiert. Vanille ist mein absoluter Favorit, gefolgt von Zitrone und Schoko. Erdbeer war mir zu sauer. Da ich kaum Zucker esse und ne Laktoseintoleranz habe, bin ich so happy, diese Mousse gefunden zu haben, die ich super vertrage :-)