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Ehrmann High Protein Mousse

Viele Produkte gibt es mittler Weile schon von Ehrmann, die sich auf Protein spezialisiert haben. Jetzt sind 2 Mousse-Sorten dazu gekommen. Die klassische Schokoladenmousse und eine Vanillemousse und seit Oktober 2021 auch Haselnuss. Alle wurden mit Süßstoff gesüßt und haben so auch wenig Kalorien, wie schon die Protein-Puddings.

Ich muss sagen bei der Vanille- und Haselnussmousse, fehlt mir dadurch auch der volle Geschmack. Sie schmeckt zwar nach Vanille  oder Haselnuss, aber halt nicht rund. Bei der Schokoladensorte fand ich das nicht schlimm. Sie war etwas herber, dennoch süß und schmeckte nach Kakao. 

Die Konsistenz war bei allen gleich. Sie war luftig aufgeschlagen, aber auch sehr fest. Also nicht so weich und cremig, wie eine Sahnemousse normalerweise sein sollte. 

Ich mochte sie so und würde die Schokoladenmousse öfter holen. Die Vanille ist bei mir leider durchgefallen und Haselnuss würde ich auch ab und an holen. Schoko- und Vanillemousse habe ich im Edeka für je 1,29 € gefunden und Haselnuss bei Real. 

Hazelnut

  • Zutaten: entrahmte Milch, 7,5 % Milcheiweiß, Sahne, Rindergelatine, 1 % Haselnusspaste, modifizierte Stärke, Kakaopulver, Aroma, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Carrageen), Laktase, Süßungsmittel ( E950, Sucralose). Mit Stickstoff aufgeschlagen
  • Nährwerte pro 200 g Becher: Energie 164 kcal; Fett 4,8 g davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g; Kohlenhydrate 10 g davon Zucker 8 g; Eiweiß 20 g; Salz 0,4 g

Vanille

  • Zutaten: 7,6 % Sahne, Rindergelatine, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Carrageen), Laktase, natürliches Bourbon Vanille Aroma, Säuerungsmittel (E950, Sucralose), Farbstoff (Carotin), natürliches Aroma, mit Stickstoff aufgeschlagen
  • Nährwerte pro 200 g Mousse: Energie 152 kcal; Fett 3,6 g davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g; Kohlenhydrate 10 g davon Zucker 8 g; Eiweiß 20 g; Salz 0,2 g

Schoko

  • Zutaten: Entrahmte Milch, 6,5 % Milcheiweiß, 4 % Kakaopulver, 3,2 % Sahne, Rindergelatine, modifizierte Stärke, natürliches Aroma, Verdickungsmittel (Carrageen, Guarkernmehl), Laktase, Süßungsmittel (E950, Sucralose), mit Stickstoff aufgeschlagen 
  • Nährwerte pro 200 g Mousse: Energie 152 kcal; Fett 3,2 g davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g; Kohlenhydrate 10 g davon Zucker 8 g; Eiweiß 20 g; Salz 0,2 g

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Kommentare: 8
  • #1

    Mirko (Freitag, 09 April 2021 23:02)

    Schmeckt einfach schrecklich. Auch, wenn man Zucker reintut. Eine ungenießbare lockere Masse. Gibt es auch als Pudding, dann ist es eine ungenießbare feste Masse.

  • #2

    Micha (Samstag, 08 Mai 2021 03:21)

    Ich liebe es !! Da ich keinerlei Zuckerzeug esse ist es für mich die beste Leckerei ever !! Es sollte es nur in mehr Geschäften geben ich habe es bisher nur bei Edeka gefunden das ist sehr schade !!

  • #3

    Markus (Montag, 10 Mai 2021 19:25)

    Ich liebe die Mousse.... ich bin seit einem Jahr auf Zucker Entzug... mir ist es alle mal süß genug.... weiter so...

  • #4

    Sylvia (Mittwoch, 19 Mai 2021 21:30)

    Ich habe die Schokovariante des Mousse probiert, aufgepeppt mit TK-Beeren. Pur ist mir die Mousse noch einen Touch zu süß, aber zusammen mit ungesüßten TK-Beeren war es sehr lecker.

  • #5

    Schade (Samstag, 05 Juni 2021 13:04)

    Leider ist das nicht mal vegetarisch, was für mich ein Schock war. Jetzt habe ich unfreiwillig Fleisch gegessen, aber mit so etwas kann man einfach nicht rechnen!!

  • #6

    Ela (Montag, 12 Juli 2021)

    So unterschiedlich sind Geschmäcker. Ich persönlich liebe das Vanille Mouse. Schoko ist mir irgendwie so herb. Auch die Konsistenz ist okay für mich. Nur der Preis ist ein bissl heavy. Hier kostet ein Becher bei Rewe, Famila oder Edeka stolze 1,69 €

  • #7

    Zuckerentzug? (Donnerstag, 26 August 2021 00:22)

    Das Ding ist mega!!! Aber Leute ihr schreibt auf Zucker entzug, süßstoff ist kein Zuckerentzug, es ist chemischer Zucker und bringt euch null wenn ihr drauf verzichtet. Verzichtet richtig statt sowas zu essen und euch und euer Gehirn selbst zu belügen mit Stoffen die er nicht kennt. Esst es weils schmeckt aber nicht weil ihr auf Zucker verzichten wollt!

  • #8

    Ajet (Samstag, 23 Oktober 2021 20:22)

    Geile Zeug schmeckt süs und nach kakao und alle wo denken die können haten des ist dietprodukt wer denkt das er da Geschmacksexplosion bekommt der soll zum träumen in bett gehen grus ajet