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Ehrmann High Protein Mousse

Viele Produkte gibt es mittler Weile schon von Ehrmann, die sich auf Protein spezialisiert haben. Jetzt sind 2 Moussesorten dazu gekommen. Die klassische Schokoladenmousse und eine Vanillemousse. Beide wurden mit Süßstoff gesüßt und haben so auch wenig Kalorien, wie schon die Protein-Puddings.

Ich muss sagen bei der Vanillemousse, fehlt mir dadurch auch der volle Geschmack. Sie schmeckt zwar nach Vanille, aber halt nicht rund. Bei der Schokoladensorte fand ich das nicht schlimm. Sie war etwas herber, dennoch süß und schmeckte nach Kakao. 

Die Konsistenz war bei beiden gleich. Sie war luftig aufgeschlagen, aber auch sehr fest. Also nicht so weich und cremig, wie eine Sahnemousse normalerweise sein sollte. 

Ich mochte sie so und würde die Schokoladenmousse öfter holen. Die Vanille ist bei mir leider durchgefallen. Beide habe ich im Edeka für je 1,29 € gefunden. 

Vanille

  • Zutaten: 7,6 % Sahne, Rindergelatine, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Carrageen), Laktase, natürliches Bourbon Vanille Aroma, Säuerungsmittel (E950, Sucralose), Farbstoff (Carotin), natürliches Aroma, mit Stickstoff aufgeschlagen
  • Nährwerte pro 200 g Mousse: Energie 152 kcal; Fett 3,6 g davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g; Kohlenhydrate 10 g davon Zucker 8 g; Eiweiß 20 g; Salz 0,2 g

  • Zutaten: Entrahmte Milch, 6,5 % Milcheiweiß, 4 % Kakaopulver, 3,2 % Sahne, Rindergelatine, modifizierte Stärke, natürliches Aroma, Verdickungsmittel (Carrageen, Guarkernmehl), Laktase, Süßungsmittel (E950, Sucralose), mit Stickstoff aufgeschlagen 
  • Nährwerte pro 200 g Mousse: Energie 152 kcal; Fett 3,2 g davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g; Kohlenhydrate 10 g davon Zucker 8 g; Eiweiß 20 g; Salz 0,2 g

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Kommentare: 6
  • #1

    Mirko (Freitag, 09 April 2021 23:02)

    Schmeckt einfach schrecklich. Auch, wenn man Zucker reintut. Eine ungenießbare lockere Masse. Gibt es auch als Pudding, dann ist es eine ungenießbare feste Masse.

  • #2

    Micha (Samstag, 08 Mai 2021 03:21)

    Ich liebe es !! Da ich keinerlei Zuckerzeug esse ist es für mich die beste Leckerei ever !! Es sollte es nur in mehr Geschäften geben ich habe es bisher nur bei Edeka gefunden das ist sehr schade !!

  • #3

    Markus (Montag, 10 Mai 2021 19:25)

    Ich liebe die Mousse.... ich bin seit einem Jahr auf Zucker Entzug... mir ist es alle mal süß genug.... weiter so...

  • #4

    Sylvia (Mittwoch, 19 Mai 2021 21:30)

    Ich habe die Schokovariante des Mousse probiert, aufgepeppt mit TK-Beeren. Pur ist mir die Mousse noch einen Touch zu süß, aber zusammen mit ungesüßten TK-Beeren war es sehr lecker.

  • #5

    Schade (Samstag, 05 Juni 2021 13:04)

    Leider ist das nicht mal vegetarisch, was für mich ein Schock war. Jetzt habe ich unfreiwillig Fleisch gegessen, aber mit so etwas kann man einfach nicht rechnen!!

  • #6

    Ela (Montag, 12 Juli 2021)

    So unterschiedlich sind Geschmäcker. Ich persönlich liebe das Vanille Mouse. Schoko ist mir irgendwie so herb. Auch die Konsistenz ist okay für mich. Nur der Preis ist ein bissl heavy. Hier kostet ein Becher bei Rewe, Famila oder Edeka stolze 1,69 €