Jedes Jahr zur Winterzeit kommt auch das Spekulatiuseis wieder, dass ich sehr liebe. Das Eis könnte intensiver nach Spekulatius schmecken, aber es ist vollmundig und dicht. Weiterhin hat es einen guten Schmelz.
Es hat es auch noch kleine, knusprige Spekulatiuskekse enthalten. Sie sind zwar wirklich nur wenige, aber sie haben einen tollen Crunch. Mit noch mehr Keksstücken wäre es noch besser.
- Zutaten: Vollmilch, Zucker, Vollmilchpulver, Glukosesirup, Kondensmilch, Butterreinfett, Eigelbpulver, Wasser, Farbstoff (Karamell), Sonnenblumenöl, Spekulatiuskekse (Weizenmehl, Zucker, Palmfett, Glukosepulver, Zimtpulver, Natriumcarbonat, Salz, Aromen, Ingwerpulver), Molkenpulver, Magermilchpulver, Kokosfett, natürliches Aroma, Kakaobutter, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sojalecithine), Stabilisatoren (Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose, Carrageen), modifizierte Stärke, Gewürze, Milchproteine, Aromen
- Nährwerte pro 150 ml/ 134 g Becher: Energie 277 kcal; Fett 12,1 g davon gesättigte Fettsäuren 7,4 g; Kohlenhydrate 35,6 g davon Zucker 30,7 g; Eiweiß 6,7 g; Salz 0,58 g
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