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O Mochi Cheesecake salted Caramel

Lange habe ich nach den Mochis Ausschau gehalten und nun endlich im Hit für 4,99 € entdeckt. 

Da ich etwas länger gebraucht habe um sie Kühl zustellen sind sie etwas außer Form geraten. Geschmeckt haben sie trotzdem 

Der Klebreisteig um das Eis ist dünn und hat diese tolle Mochi-Konsistenz. Also etwas zäher, aber weich. Sie haben einen süßen Geschmack.

Dazu passt das Milcheis mit Frischkäse, da es eine leichte saure Note hat. Ich denkt, dass kommt vom Frischkäse. Er soll den Cheesecake widerspiegeln. Nicht ganz getroffen, aber lecker und erfrischend. 

Auch der flüssige Karamellkern in der Mitte hatte einen tollen süßen, intensiven Karamellgeschmack.

Ein schönes kleines Eis, was ich öfter essen könnte.

  • Zutaten: Milcheis ( 30 % Frischkäsezubereitung ( Sahne, Magermilch, Milcheiweiß, Salz), Wasser, entrahmte Milch, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Süßmolkenpulver, 3,7 % Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Glukosesirup, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Methylcellulose, Carrageen, Pektine), Salz), Reisteig (Zucker, Wasser, Klebereismehl, Glukosesirup, Stärke), Karamellsauce ( Glukosesirup, Sahne, Zucker, Butter, Salz, Aroma, Karamell, Emulgator (Mono- und Diglyceride Von Speisefettsäuren))
  • Nährwerte pro 180 g Packung (á 6 Stück): Energie 475 kcal; Fett 144 g davon gesättigte Fettsäuren 8,64 g; Kohlenhydrate 81 g davon Zucker 64,8 g; Eiweiß 4,1 g; Salz 0,67 g

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