Isey Sky

Skyr ist für mich ein leckeres Dessert. Ich mag ihn gerne mit Früchte. Er hat eine festere Konsistenz, wie Magerquark. Doch er ist nicht ganz so stumpf.

Diese Variante mit Mandarine, Erdbeeren, Bratapfel und Apple Cinnamon hatte Stückchen enthalten und ich schmeckte die Früchte heraus.

Die Apfelsorten unterschieden sich nur minimal. So schmeckte ich bei Apfel Zimt ein Hauch von Zimt. Auch wenn bei Apfel-Zimt noch Sahne enthalten war, schmeckte ich es nicht heraus im Gegensatz zum anderen Sorte.

Der Geschmack der Süßungsmittel war auch da. Bei der Erdbeere störte es mich nicht, doch Bratapfel war einfach zu übertrieben süß und intensiv danach.

Bei der Erdbeere gab es dafür die weißen Schokoladenraspeln, dessen Sinn ich nicht verstanden. Sie schmecken nach nichts, aber ich mag Schokoladenraspeln auch in den meisten anderen Joghurts nicht.

Der Crème brûlée Joghurt hat mir richtig gut gefallen. Er hatte einen tollen Karamellpudding gekreuzt mit Quark geschmeckt.

Ich lieb Mandarinen Käse-Sahnetorte und so schmeckte auch das Dessert, nur ohne Biskuitstückchen.

Dafür hatte Lemon Cheesecake Kuchenstücke enthalten. Ich mochte sie wie auch den süßen Zitronengeschmack.

Die Toffee Sorte war ziemlich schwach, da ich dort kein Toffee-Geschmack erkennen konnte. Es war einfach ein süßer Quark.

In der Schweiz habe ich eine gute Kokossorte gefunden und zum Glück ohne Kokosraspeln und dennoch intensiv.

Kokos

Zutaten: pasteurisierte Magermilch, Wasser, 5 % Sahne, 1 % Kokosmilchpulver (91 % Kokosmilchpulver, Maltodextrin, Natrium-Caseinat), modifizierte Maisstärke, Zitronensaft, Aromen, Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam-K), Lactase, Skyr-Kulturen
Nährwerte pro 170 g Becher (100 g): Energie 128 kcal (75 kcal); Fett 3,9 g (2,3 g) davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g (1,5 g); Kohlenhydrate 6,5 g (3,8 g) davon Zucker 5,8 g (3,4 g); Eiweiß 16,7 g (9,8 g); Salz 0,14 g (0,08 g)

Lemon Cheesecake

Zutaten: pasteurisierte Magermilch, Wasser, 3 % Zitronensaftkonzentrat, 1,5 % Biscuit (Zucker, Weizenmehl, Reismehl, Eiweiß, Bohnenmehl, Weizenstärke, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Aromen, Verdickungsmittel (Natriumalginat), Speisesalz), modifizierte Maisstärke, 0,3 % Zitrone, Verdickungsmittel (Pektin), Aromen, Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K), Farbstoff (Kurkumin), Skyr-Kulturen
Nährwerte pro 170 g Becher (100 g): Energie 100 kcal (59 kcal); Fett 0,3 g (0,2 g) davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g (0,1 g); Kohlenhydrate 8,2 g (4,8 g) davon Zucker 6,5 g (3,8 g); Eiweiß 16,2 g (9,5 g); Salz 0,34 g (0,2 g)

Toffee on the go

Zutaten: pasteurisierte Magermilch, Wasser, 4,4 % Sahne, modifizierte Maisstärke, Meersalz, Verdickungsmittel (Pektin), 0,07 % Karamellsirup, natürliches Aroma, Laktase, Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam k), Farbstoff (E150a), Skyr-Kulturen

Nährwerte pro 140 g Becher (100 g): Energie 98 kcal (70 kcal); Fett 2,9 g (2,1 g) davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g (1,3 g); Kohlenhydrate 5,2 g (3,7 g) davon Zucker 4,3 g (3,1 g); Eiweiß 12,6 g (9 g); Salz 0,36 g (0,26 g)

Mandarin Pie

Fischkäsezubereitung gerührt mit 7,5 % Manderinen und 4 % Sahne, Magerstufe im Milchanteil. Mit Zucker und Süßungsmittel

Zutaten: Pasteurisierte Magermilch, 7,5 % Mandarinen, Wasser, 4 % Sahne, modifizierte Maisstärke, Aroma, Verdickungsmittel (Pektin), Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K), Skyr-Kulturen (Milchsäurekulturen)
Nährwerte pro 170 g Becher (100 g): Energie 121 kcal (71 kcal); Fett 3,6 g (2,1 g) davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g (1,3 g); Kohlenhydrate 7 g (4,1 g) davon Zucker 6,1 g (3,6 g); Eiweiß 15,1 g (8,9 g); Salz 0,24 g (0,14 g)

Als to go auch laktosefrei, weil Laktase eingesetzt wurde.

Zutaten: pasteurisierte Magermilch, 7,5 % Mandarine, Wasser, 4 % Sahne, modifizierte Maisstärke, Aroma, Verdickungsmittel (Pektin), Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K), Laktase, Skyr-Kulturen
Nährwerte pro 140 g Becher (100 g): Energie 99 kcal (71 kcal); Fett 2,9 g (2,1 g) davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g (1,3 g); Kohlenhydrate 5,7 g (4,1 g) davon Zucker 5 g (3,6 g); Eiweiß 12,5 g (8,9 g); Salz 0,20 g (0,14 g)

Bratapfel

Fischkäsezubereitung gerührt mit 8 % Äpfel, Magerstufe im Milchanteil. Mit Zucker und Süßungsmittel

Zutaten: Pasteurisierte Magermilch, Wasser, Äpfel, modifizierte Maisstärke, Aroma, Verdickungsmittel (Pektin), 0,1 % karamellisierter Zuckersirup, Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K), Skyr-Kulturen (Milchsäurekulturen)
Nährwerte pro 170 g Becher (100 g): Energie 92 kcal (54 kcal); Fett 0,3 g (0,2 g) davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g (0,1 g); Kohlenhydrate 7 g (4,1 g) davon Zucker 6,1 g (3,6 g); Eiweiß 15,1 g (8,9 g); Salz 0,26 g (0,15 g)

Apple Cinnamon

Zutaten: Pasteurisierte Magermilch, 7,5 % Äpfel, Wasser, 5 % Sahne, modifizierte Maisstärke, 0,1 % Zimt, Verdickungsmittel (Pektin), Aroma, Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K), Laktase, Skyr-Kulturen (Milchsäurekulturen)
Nährwerte pro 170 g Becher (100 g): Energie 128 kcal (72 kcal); Fett 3,6 g (2,1 g) davon gesättigte Fettsäuren 2 g (1,2 g); Kohlenhydrate 7 g (4,1 g) davon Zucker 6,3 g (3,7 g); Eiweiß 15,3 g (9 g); Salz 0,15 g (0,09 g)

Crème Brûlée

Fischkäsezubereitung gerührt mit 4 % Sahne, Magerstufe im Milchanteil. Mit Zucker und Süßungsmittel

Zutaten: Pasteurisierte Magermilch, Wasser, Sahne, Oligofruktose, Eigelbpulver, modifizierte Maisstärke, Aroma, Zitronensaftkonzentrat, 0,1 % karamellisierter Zuckersirup, Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K), Skyr-Kulturen (Milchsäurekulturen)
Nährwerte pro 170 g Becher (100 g): Energie 131 kcal (77 kcal); Fett 4,1 g (2,4 g) davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g (1,5 g); Kohlenhydrate 6,8 g (4 g) davon Zucker 5,8 g (3,4 g); Eiweiß 16,2 g (9,5 g); Salz 0,24 g (0,14 g)

Sky Erdbeere mit weißer Schokoladensplittern

Frischkäsezubereitung mit 8,6 % Erdbeere und 2,8 % weißen Schokoladensplittern, aus pasteurisierter Magermilch und 5 % Sahne, angereichert mit Skyr-Kulturen. Mit Zucker und Süßungsmittel

Zutaten: Pasteurisierte Magermilch, Erdbeeren, Wasser, Sahne, weißen Schokoladensplitter (Kakaobutter, Magermilchpulver, konzentrierte Butter, Zucker, Vanillin), modifizierte Maisstärke, Karottensaftkonzentrat, Verdickungsmittel (Pektine), Aromen, Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K), Skyr-Kulturen
Nährwerte pro 170 g Becher (100 g): Energie 155 kcal (91 kcal); Fett 7,5 g (4,4 g) davon gesättigte Fettsäuren 4,6 g (2,7 g); Kohlenhydrate 7,3 g (4,3 g) davon Zucker 6,5 g (3,8 g); Eiweiß 14,8 g (8,7 g); Salz 0,14 g (0,08 g)