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Deluxe Mousse-Dessert Schokolade-Haselnuss

Das Dessert hat 4 unterschiedliche Schichten und gibt es auch bei Penny, nur dort heißt es nicht Deluxe, sondern Best Moments.

Unten ist eine leckere dickflüssige süße Schokoladensauce. Darauf liegt die sehr weiche, süße Haselnussmousse. Mir ist der Haselnussgeschmack zu mild und der Alkoholgeschmack, durch den Ethylalkohol, ist mir zu stark. Er ist auch in der Schokoladenmousse enthalten, die die letzte Schicht bildet. Da zwischen liegt och ein weicher Biskuitboden. 

Die Schokoladenmousse ist fester als die Haselnuss. Ich denke, dass liegt am Kakao. Sie gefällt mir so auch besser. Zusammen hat alles gut gepasst. Doch ich hätte gerne einen intensiveren Haselnussgeschmack gehabt und kein Alkohol. So werde ich mir dieses Dessert genauso wenig nochmal holen, wie das Penny-Produkt. 

  • Zutaten: Wasser, Glukosesirup, getrockneter Glukosesirup, 5,9 % Kakaobiskuit (Eier, Weizenmehl, Zucker, Kakaopulver, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), fettarmes Kakaopulver), Magermilchpulver, Kakaopulver, Kokosöl, Eigelb, Zucker, 3,1 % Haselnussmark, Sahne, 1,4 % Milchschokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator ( Sojalecithine), natürlicher Vanilleextrakt), 1,3 % Ethylalkohol, Milchschokoladenraspeln (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator ( Sojalecithine), natürliches Vanillearoma), weiße Schokoladenraspeln (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithine), natürliches Vanillearoma), flüssiges Zitruspektin, 0,5 % Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine)), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Carrageen, Agar-Agar), natürliches Aroma
  • Nährwerte pro 85 g Glas (100 g): Energie 223 kcal (262 kcal); Fett 8,3 % (9,8 g) davon gesättigte Fettsäuren 5 g (5,9 g); Kohlenhydrate 30,6 g (36 g) davon Zucker 16,2 g (19 g); Eiweiß 3,7 g (4,4 g); Salz 0,14 g (0,16 g)

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