Cookie Dough Balls

Ich hab diese Sorte im Rewe gefunden und ich mochte das Eis mit Joghurtgeschmack mit der Erdbeersauce im Kern. Es hatte was erfrischendes und die Sauce ist fruchtig und ohne Fruchtsamen. Ich mochte die weiche Konsistenz und auch die zuckrige Kekshülle. Sie schmeckte nach einen Kakaokeksteig. Doch bin ich kein großer Freund von Kakao in der Kombination mit Joghurt und Frucht, sod ass ich mir ein anderen Keksteig gewünscht hätte. Doch die Sorte ist gut gemacht und wer das mag, mag denke ich auch diesen Cookie Dough.

40 % Milcheis mit Joghurtgeschmack und 10 % Erdbeersaucenkern gehüllt in 50 % Keksteig

• Zutaten: Keksteig (Zucker, Weizenmehl, Wasser, Butter, Rapsöl, Kakaopulver, Kartoffelstärke, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisfettsäuren, Lecithine), Aroma, Salz, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte), Säureregulator (Kaliumcarbonat)), Milcheis mit Joghurtgeschmack (Vollmilch, Zucker, Sahne, Dextrose, Glukosesirup, Wasser, Säureregulator (Citronensäure), Magermilchpulver, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sojalecithine), Stabilisatoren (Tarakernmehl, Guarkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose, Carrageen), modifizierte Stärke, Aroma), Dessertsauce mit Erdbeermark (Glukosesirup, Invertzuckersirup, 0,6 % Erdbeermark, modifizierte Stärke, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säuerungsmittel (Citronensäure), färbendes Lebensmittelkonzentrate (Holunderbeeren, Kürbis, Karotten), Aroma, Sonnenblumenöl, Erdbeersaftkonzentrat) 
• Nährwerte pro 30 g Stück (100 g): Energie 87 kcal (289 kcal); Fett 3 g (9,7 g) davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g (4,9 g); Kohlenhydrate 14 g (46 g) davon Zucker 8,9 g (30 g); Eiweiß 1 g (3,2 g); Salz 0,03 g (0,11 g)

Eine schöne Sorte für die kalte Jahreszeit, die wieder von Tony kreiert wurde. Sie schmeckt gut nach den Karamellkeks. Das Eis selbst hat schon ein guten Karamellgeschmack und der dicke Keksteig macht den Spekulatiusgeschmack perfekt. Es ist eher der Geschmack der Lotus Biscoff Kekse als Spekulatius, doch ich mag ihn. Der Keksteig war wieder weich mit Zuckercrunch. 

• Zutaten: Milcheis mit Karamellgeschmack (Vollmilch, Zucker, Sahne, Dextrose, Glukosesirup, Weizenmehl, pflanzliche Öle (Palm, Raps, Sonnenblume), Kandiszuckersirup, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sojalecithine), Stabilisatoren (Tarakernmehl, Guarkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose, Carrageen), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Sojamehl, Säuerungsmittel (Citronensäure), Salz, Zimt, Aroma), Kekstteig mit Karamellgebäcksauce (Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Kandiszuckersirup, Salz, Zimt, Rapsöl, Zucker, Emulgator (Lecithine), Gewürze, Säuerungsmittel (Citronensäure), Butter, Rapsöl, Kartoffelstärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Salz, Kakaopulver, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte), Säureregulatoren (Kaliumcarbonat)
• Nährwerte pro 30 g Stück (100 g): Energie 87 kcal (290 kcal); Fett 3,6 g (12 g) davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g (4 g); Kohlenhydrate 13 g (42 g) davon Zucker 7,9 g (26 g); Eiweiß 0,9 g (3,1 g); Salz 0,05 g (0,16 g)

Mega erfrischend diese Sorte. Ich dachte ich werde noch lange danach suchen, doch ich habe sie im Rewe gefunden. Sogar der weich, gelbe Teig schmeckt säuerlich nach der Zitrone. außerdem hatte er wieder Zuckerkristalle, die knusprig sind. Darunter war das weiche Eis. Es schmeckt nach Joghurt und hatte, deswegen auch eine leichte säuerliche Note. Die Füllung war etwas süßer als die Hülle. Auch diese schmeckte gut nach der Zitrone und passte mit den Eis und Teig zusammen. Zitrone muss man mögen, aber dann ist es ein erfrischendes Eis Keksbällchen. 

• Zutaten: Milcheis mit Joghurtgeschmack (Vollmilch, Zucker, Sahne, Dextrose, Glukosesirup, Wasser, Säureregulator (Citronensäure), Magermilchpulver, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sojalecithine), Stabilisatoren (Tarakernmehl, Guarkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose, Carrageen), modifizierte Stärke, Aroma), Keksteig (Weizenmehl, Zucker, Wasser, Butter, Rapsöl, Traubenzucker, Fruktosesirup, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisfettsäuren, Lecithine), Stärke, Maltodextrin, Säuerungsmittel (Citronensäure), Salz, Aroma, Zitronensaftkonzentrat, Zitronenöl, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte), getrocknetes Zitronensaftkonzentrat, färbendes Lebensmittel (Saflorkonzentrat)), Zitronenfruchtzubereitung (Zucker, 2,6 % Zitronen, Wasser, 0,5 % Zitronenmarkkonzentrat, Verdickungsmittel (Pektine), 0,1 % Zitronenschale, Limettensaftkonzentrat, 0,1 % Zitronensaftkonzentrat
• Nährwerte pro 30 g Stück (100 g): Energie 81 kcal (269 kcal); Fett 2,7 g (8,9 g) davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g (4,3 g); Kohlenhydrate 13 g (44 g) davon Zucker 8,7 g (29 g); Eiweiß 0,9 g (3 g); Salz 0,04 g (0,14 g)

Die Cookie Balls haben eine neue Verpackung bekommen und das O Mochi ist aus den Namen verschwunden. Die Sorten Vanille und Schoko gibt es weiterhin und dazu gesellt sich jetzt eine Haselnusssorte. Sie wurde mit Toni zusammen entwickelt, wer auch immer das genau ist. 

Ich mag hier den Keksteig, denn er hat Zuckercrunch und schmeckt auch süß, buttrig nach Keksteig. Er ist weich und passt für mich gut zu den weichen Haselnusseis. Auch dieses hat ein guten Haselnussgeschmack. Er ist nur nicht ganz so vollmundig. Bis auf dieses kleine Manko fand ich die Sorte toll. Doch das Vanilleeis mit den Schokoteig, gefällt mir glaube ich noch am meisten. 

• Zutaten: Haselnusseis mit Keksstückchen (Vollmilch, Zucker, 3 % Haselnüsse,  Sahnepulver, 2,7 % Keksstückchen (Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Öl (Kokos, Palme), Vollmilchpulver, Butter, Gerstenmalzextrakte, Emulgator (Sojalecithine), Vanillearoma), Dextrose, Glukose, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sojalecithine), Stabilisatoren (Tarakernmehl, Guarkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose, Carrageen), Molkenpulver, Aroma, fettarmes Kakaopulver,  Salz, Antioxidationsmittel (Alpha-Tocopherol), Keksteig (Weizenmehl, Zucker, Wasser, Butter, Rapsöl, Stärke, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisfettsäuren, Lecithine), Aroma, Salz, Kakaopulver, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte), Säureregulatoren (Kaliumcarbonat)
• Nährwerte pro 30 g Stück (100 g): Energie 88 kcal (294 kcal); Fett 3,6 g (12 g) davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g (4,8 g); Kohlenhydrate 13 g (42 g) davon Zucker 8,1 g (27 g); Eiweiß 1,1 g (3,8 g); Salz 0,04 g (0,12 g)

Dieses Keks-Eiskugel ist eine Zusammenarbeit von O Mochi und Cookie bros und ich finde, dass sich die Zusammenarbeit ausgezahlt hat.

Ich habe leider bei uns in der Region Berlin-Brandenburg noch nicht gefunden, doch auf der ISM konnte ich eine Sorte probieren. Da ich Schokoladeneis nicht so mag, entschied ich mich für die Vanille Sorte. Die Schokoladensorte ist das gleiche, nur mit einen hellen Teigmantel und Schokoladeneisfüllung.

Das Eis in den Keks war cremig und hatte auf der Messe genau richtig temperiert. So schmolz das Eis nicht in der hand, aber war weich.

Die Keksschicht hatte eine zuckrige weiche Konsistenz, die ich bei Keksteig erwarte. Es passte so gut zu den Eis. Auch geschmacklich passte der süße Kakaokeksteig zu dem vollmundigen Vanilleeis.

Wenn ich die Sorte finde kauf ich sie nach.

Tolle Idee und ich hätte gerne mehr Sorten davon.

• Zutaten: Vanillemilcheis (entrahmte Milch, Sahne, Glukose-Fruktose-Sirup, Molkenerzeugnis, Zucker ,Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Methylcellulose, Carrageen, Pektine), Vanille, natürliche Aromen, Farbstoff Carotin), dunkler Keksteig (Zucker, Weizenmehl, Wasser, Butter, Kakaopulver, Rapsöl, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisfettsäuren, Lecithine, Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Aroma Vanillin, Speisesalz, Stärke, Antioxidationsmittel (Fettsäureester der Ascorbinsäure, stark tocopherolhaltige Extrakte)
• Nährwerte pro 30 g Stück (100 g): Energie 74 kcal (268 kcal); Fett 3 g (10 g) davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g (5,9 g); Kohlenhydrate 11,7 g (39 g) davon Zucker 8,4 g (28 g); Eiweiß 1,1 g (3,5 g); Salz 0,06 g (0,18 g)

Im Edeka habe ich nun endlich auch die beiden Kekssorten gefunden und ich konnte das Schokoladeneis mit den hellen Keks auch probieren. Auch hier war die hülle zuckrig und hatte dadurch einen schonen Crunch. Sie war dick darum gehüllt und passte zu den etwas herberen Schokoladeneis. Süßer Keksteig mit süß-herben Eis als Mochi hat schon was. Doch ich bleib bei Vanille, da ich kein Schokoladeneis Freund bin.

• Zutaten: Schokoladenmilcheis (entrahmte Milch, Sahne, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, 6 % Kakaopulver, eingedickte entrahmte Milch, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Methylcellulose, Carrageen, Pektine), natürliche Vanillearomen), Keksteig (Weizenmehl, Zucker Wasser, Butter, Rapsöl, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisfettsäuren, Lecithine, Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Aroma Vanillin, Speisesalz, Stärke, Antioxidationsmittel (Fettsäureester der Ascorbinsäure, stark tocopherolhaltige Extrakte)
• Nährwerte pro 30 g Stück (100 g): Energie 74 kcal (268 kcal); Fett 3 g (10 g) davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g (5,9 g); Kohlenhydrate 11,7 g (39 g) davon Zucker 8,4 g (28 g); Eiweiß 1,1 g (3,5 g); Salz 0,06 g (0,18 g)