Dr.Oetker loVEit! Tassen-Desserts

Desserts aus der Tasse gibt es schon länger. Meist sind sie jedoch nicht vegan, weil Milchpulver verwendet wird. Es gibt zwar auch ein paar Sorten von Ruf, wie der Kokosreis, doch diese sind eher selten. 

Diese Produktreihe von Dr.Oetker hat sich darauf spezialisiert ausschließlich vegane Tassenprodukte anzubieten. Dazu gibt es 4 Sorten Schokoladen-, Karamellpudding, Grießbrei oder süßer Reis. 

Alle werden mit 150 ml heißer Flüssigkeit in einen Becher zubereitet. Welche Flüssigkeit könnt ihr selber bestimmen. Es kann auch nur Wasser sein, da sie Kokosnusspulver und Hefeextrakte enthalten. Doch vollmundiger wird es mit pflanzlichen Milchalternativen. Ich habe den süßen Reis dennoch mit heißen Wasser versucht, weil ich gerade keine Pflanzenmilch da hatte. Ich musste in 10 Minuten quellen lassen.  Das ist abhängig vom Produkt. Die anderen müssen kürzer Quellen. 

Süß genug war der Reis und hatte noch Biss. Doch ich fand die Masse zu flüssig. Bei Ruf ist es ein fester Brei geworden, wie ich es von Milchreis gewohnt bin. Daher würde ich den von Oetker nicht nochmal probieren. Geschmacklich war er in Ordnung, doch regt auch nicht die Kauflust an.  

Der Grießbrei war besser in der Konsistenz. Er war dickflüssig und hat mir gut geschmeckt, doch man sollte ihn mit pflanzlicher Milch zubereiten um ein gutes Ergebnis zu erzielen. 

Den Karamellpudding fand ich schon besser, auch ihn habe ich mit Wasser zubereitet. Er hatte ein intensives Karamellaroma, aber schmeckte nicht verbrannt, wie bei creme Brûlée Produkte. Ich fand es erst eigenartig zum Schluss lecker. Auch die Konsistenz gefiel mir hier, der Pudding war cremig und gut abgebunden.

Auch der Schokopudding ist besser. Er hat einen guten Kakaogeschmack, doch schmeckt mit veganer Milch sicher besser als mit Wasser. Er hat die gleiche Konsistenz wie der Karamellpudding, aber keine Stücke enthalten.