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Carte D'or Triple Luxe Salt Caramel

In Portugal habe ich mir die zweite Sorte der Triple Luxe geholt, doch diese fand ich weniger gut.

Sie hatte auf den Boden weiche Keksstückchen, die mit Kaffee aromatisiert wurden. Diese schmeckten mir am besten. Das Eis war luftig und hatte einen herb-süßen Karamellgeschmack, denn ich nicht mochte.

Auch die salzige Karamellschicht über den Eis, sagte mir nicht zu. Sie war zwar weich und cremig, doch kein bisschen salzig und der Geschmack war besser als das Eis selber, doch auch kein guter Karamellgeschmack.

 

 

 

 

  • Zutaten: rekonstituierte Magermilch, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Glukosesirup, Kokosfett, 5 % karamellisierter Zuckersirup, Weizenmehl, Magermilchpulver oder -Konzentrat, Ei, Wasser, Butterreinfett, Kartoffelstärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Taragummi, Sorbit, Carrageen), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Magermilchpulver, natürliches Vanillearoma, Salz, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumhydrogencarbonat), Aromen, Farbstoff (Carotine), löslicher Kaffee
  • Nährwerte pro 650 ml/ 391 g Becher (100 g): Energie 875 kcal (224 kcal); Fett 29,3 g (7,5 g) davon gesättigte Fettsäuren 24,6 g (6,3 g); Kohlenhydrate 136,9 g (35 g) davon Zucker 93,8 g (24 g); Ballaststoffe 2 g (<0,50 g); Eiweiß 12,1 g (3,1 g); Salz 0,74 g (0,19 g)

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