· 

Kuchenmeister Marmor- oder Zitronenkuchen vegan

Ich war sehr gespannt auf diese vegane Sorte und hab sie in unserem Rewe gefunden. Jedes Kuchenstück ist einzeln verpackt und sehr saftig. Ich mochte hier Konsistenz und Geschmack des Zitronenkuchens. Es war einfach ein leckerer Rührkuchen. Er hatte ein süßen Zitronengeschmack, wie ich es sonst von diese Art von Kuchen kenne. Die Fettglasur ist mehr zur Verzierung gedacht, als das es viel Geschmack gab. Tolles Alternative, da können sie die nicht vegane Sorte aus den Sortiment nehmen.

Von den Marmorkuchen war ich nicht so begeistert. Die Fettglasur war mir zu schmierig gewesen und hatte einen süßen, billigen Kakaogeschmack. Der Kuchen selber war mir etwas zu trocken und fest. Geschmacklich in Ordnung doch kaufen würde ich ihn mir nicht wieder. 

Marmor

  • Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Rapsöl, Wasser, ganz gehärtetes Palmfett, Weizenstärke, Feuchthaltemittel (Glycerin), Glukose-Fruktose-Sirup, fettarmes Kakaopulver, Kartoffeleiweiß, Palmfett, Stärke, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Salz, Reismehl, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sorbitantristearat, Sojalecithine), natürliches Aroma, Säureregulator (Natriumacetate), Verdickungsmittel (Natriumalginat, Xanthan), Farbstoff (Carotin), Vanillin
  • Nährwerte pro 43 g Stück (100 g): Energie 194 kcal (450 kcal); Fett 10,3 g (24 g) davon gesättigte Fettsäuren 4,1 g (9,5 g); Kohlenhydrate 23,7 g (55 g) davon Zucker 14,2 g (33 g); Eiweiß 1,8 g (4,1 g); Salz 0,39 g (0,9 g)

Zitrone

  • Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Rapsöl, Wasser, Glukose-Fruktose-Sirup, Feuchthaltemittel (Glycerin), Palmfett, Kartoffeleiweiß, Stärke, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Salz, Reismehl, Zitronenschalenöl, Limettenschalenöl, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sojalecithine), Säureregulator (Natriumacetate), Verdickungsmittel (Natriumalginat, Xanthan), Farbstoff (Carotin), natürliches Aroma
  • Nährwerte pro 35 g Stück (100 g): Energie 152 kcal (433 kcal); Fett 7,4 g (21 g) davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g (3,6 g); Kohlenhydrate 20,3 g (58 g) davon Zucker 10,5 g (30 g); Eiweiß 1,5 g (4,3 g); Salz 0,39 g (1,1 g)

Kommentar schreiben

Kommentare: 0