Smores ist eine tolle Erfindung. Ein karamellisierter Marshmallow zwischen Schokolade und Graham Keksen. So freue ich mich immer wieder, wenn ich ein Eis mit diesen Geschmack entdecke. Ich hatte vor Jahren mal ein Enlightened mit dieser Geschmacksrichtung. Leider gib es sie nicht mehr in der USA, aber Target hat eine Sorte von ihrer Eigenmarke. Es ist zwar kein gebranntes Marshmalloweis, doch ich mochte den süßen Marshmallowgeschmack zu den süßen Schokoladeneis. Beide waren recht luftig und das Marshmalloweis schmolz schnell. Am meisten hat mich der Grahma-Cracker-Swirl begeistert, er hatte einen tollen Geschmack und war knusprig. Doch leider dünn verstrudelt. Die Schokoladenchips waren auch gut, doch auch hier wären dickere Stück schöner gewesen. So war das Eis nicht schlecht und ich würde mir so ein Graham-Crackerstrudel auch bei uns wünschen, doch er könnte noch etwas optimiert werden.
- Zutaten: Magermilch, Graham-Cracker-Swirl (Graham-Cracker [Weizenmehl, Grahammehl, Zucker, Palmöl, Melasse, Honig, Salz, Backpulver], Sojaöl, Puderzucker [Zucker, Maisstärke], Kokosöl, Mono- Und Diglyceride, Sojalecithin, Salz), Erythrit, Zichorienwurzelextrakt, Sahne, +Milchproteinkonzentrat, Schokoladenstücke (Zucker, Kokosöl, Alkalisch Verarbeiteter Kakao, Kakaopulver, Milchfett, Sojalecithin, Natürliches Aroma), Enthält Weniger Als 2% Kakao (Alkalisch Verarbeitet), Marshmallow-Basis (Maissirup, Wasser, Zucker, Enthält Weniger Als 1% Vanilleextrakt, Ammoniumalginat, Calciumalginat, Zitronensäure), Natürliches Aroma, Mönchsfruchtextrakt, Zucker, Glycerin, Mono- Und Diglyceride, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Vitamin-A-Palmitat.
- Nährwerte pro 500 ml/ 255 g Becher (100 g): Energie 390 kcal (153 kcal); Fett 15 g (5,9 g) davon gesättigte Fettsäuren 8 g (3,1 g); Kohlenhydrate 64 g (25,1 g) davon Zucker 28 g (11 g); Ballaststoffe 13 g (5,1 g); Eiweiß 21 g (8,2 g); Salz 0,23 g (0,09 g)
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