Diese beiden Mousse habe ich in Penny in der Aktion bekommen. In jeden Becher war die Schokoladenmousse vorhanden und entweder eine Haselnussmousse mit Haselnussstücke oder eine Pistazienmousse mit Pistazienstücke.
Ich mochte die luftige, cremig aufgeschlagene Konsistenz der Mousse. Doch die Schokoladenmousse schmeckte mir zu alkoholisch. Es wurde auch als Konservierungsmittel benutzt, doch leider hatte ich dieses nicht bemerkt. Bei Pistazie war es dominanter und ich schmeckte Pistazien kaum. Haselnuss kam besser durch und ich mochte den Geschmack. Wäre nicht auch hier die Alkoholnote hätte es mir richtig gut gefallen. Die Nussmousse lag in der Schokoladenmousse und auf dieser waren die Nüsse. Doch auch diese hatten weniger Geschmack und waren sehr eingeweicht.
Nocciola
Zusammenfassung:
- Konsistenz: luftig, cremig 10/10
- Geschmack Haselnussmousse: Schmeckte süß und gut nach der Nuss 9/10
- Geschmack Schokoladenmousse: Schmeckte süß nach Schokolade, aber auch deutlich nach Alkohol 6,5/10
- Nüsse: aufgeweicht und wenig Geschmack 2/10
- Insgesamt: 7/10
- Zutaten: Schokoladenmousse (Wasser, Glukosesirup, Kokosöl, Magermilchpulver, 4,3 % Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithine)), Zucker, 3,5 % Kakao, Ethylalkohol, 1,5 % fettarmes Kakaopulver, Stabilisator (Carrageen, Johannisbrotkernmehl), modifizierte Stärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Xanthan)), Haselnussmousse (Wasser, Glukosesirup, raffiniertes Kokosöl, Magermilchpulver, 5 % Haselnusspaste, 5 % Mascarpone, Milcheiweiß, Eigelb, Eiweiß, Ethylalkohol, Stabilisator (Carrageen), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), natürliches Haselnussaroma, Salz), gehackte Haselnüsse
- Nährwerte pro 90 g Becher (100 g): Energie 237 kcal (263 kcal); Fett 12 g (13 g) davon gesättigte Fettsäuren 8,1 g (9 g); Kohlenhydrate 26 g (29 g) davon Zucker 19 g (21 g); Ballaststoffe 1,6 g (1,8 g); Eiweiß 3,6 g (4 g); Salz 0,13 g (0,14 g)
Pistacchio
Zusammenfassung:
- Konsistenz: luftig, cremig 10/10
- Geschmack Pistazienmousse: Schmeckte fast nur nach Alkohol 3/10
- Geschmack Schokoladenmousse: Schmeckte süß nach Schokolade, aber auch deutlich nach Alkohol 6,5/10
- Nüsse: aufgeweicht und wenig Geschmack 2/10
- Insgesamt: 5/10
- Zutaten: Schokoladenmousse (Wasser, Glukosesirup, Kokosöl, Magermilchpulver, 4,3 % Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithine)), Zucker, 3,5 % Kakao, Ethylalkohol, 1,5 % fettarmes Kakaopulver, Stabilisator (Carrageen, Johannisbrotkernmehl), modifizierte Stärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Xanthan)), Pistazienmousse (Wasser, Glukosesirup, Kokosöl, Zucker, 7 % Pistazienpaste, Magermilchpulver, 5 % Mascarpone, Milcheiweiß, Eigelb, Eiweiß, Ethylalkohol, Stabilisator (Carrageen), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), natürliches Pistazienaroma, Salz), gehackte Pistazien
- Nährwerte pro 90 g Becher (100 g): Energie 234 kcal (260 kcal); Fett 12 g (13 g) davon gesättigte Fettsäuren 8,1 g (9 g); Kohlenhydrate 25 g (28 g) davon Zucker 20 g (22 g); Ballaststoffe 1,7 g (1,9 g); Eiweiß 3,8 g (4,2 g); Salz 0,13 g (0,14 g)
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