Diese Mochis gab es im Lidl. Eientlich auch noch eine Sorte mit Himbeer-Litschi. Doch diese war ausverkauft. Die Reisteighülle ist bei diesen Mochis dick, doch nicht wirklich zäh, eher klebrig. So mochte ich sie nicht so gerne. Sie war süß und bei schwarzen Sesam war dieser auch in der Hülle. Das Sesameis war cremig und hatte einen süßen und leichten Geschmack nach dem schwarzen Sesam. Ich fand das Eis nicht schlecht, doch nicht so gut, dass es die schlechte Hülle ausgleichen kann. Da gibt es bessere Mochis, wie litte Moon.
Die Limetten-Yuzu Sorbet Mochis hatten die gleiche Hülle nur ohne Sesam und sie war gelb. Das Sorbet war recht sauer. Für mich war es etwas zu sauer, doch allgemein lecker und erfrischend. Es war auch weich, so dass ich die Sorte besser fand als Sesam
schwarzer Sesam
- Zutaten: Wasser, Zucker, Glukosesirup, Reismehl, Magermilchpulver, Butter, Trehalose, Reisstärke, schwarze Sesampaste (2,4 % gerösteter schwarzer Sesam, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), getrockneter Glukosesirup, Invertzuckersirup, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Geliermittel (Natriumalginat, Carrageen)
- Nährwerte pro 35 ml/ 35 g Mochi (100 g): Energie 74 kcal (213 kcal); Fett 2 g (5,8 g) davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g (3,4 g); Kohlenhydrate 13 g (37 g) davon Zucker 8,8 g (25 g); Ballaststoffe <0,5 g (<0,5 g); Eiweiß 1 g (2,9 g); Salz 0,02 g (0,07 g)
Limette-Yuzu Sorbet
- Zutaten: Wasser, Zucker, 10 % Limettenpüree, Glukosesirup, Reismehl, Trehalose, getrockneter Glukosesirup, Reisstärke, 1 % Yuzupüree, Verdickungsmittel (Xanthan, Pektine, Guarkernmehl, Farbstoff (Carotin), Erbseneiweiß
- Nährwerte pro 35 ml/ 35 g Mochi (100 g): Energie 62 kcal (175 kcal); Fett <0,5 g (<0,5 g) davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g (<0,1 g); Kohlenhydrate 15,1 g (43 g) davon Zucker 9,8 g (28 g); Ballaststoffe <0,5 g (0,5 g); Eiweiß <0,5 g (0,5 g); Salz <0,01 g (<0,01 g)
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