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Schwedenbomben Schaumschnitten

Als ich sie in Österreich gekauft habe, musste ich an Schaumküsse denken. Doch da wurde ich leider enttäuscht. Die Creme war nicht so luftig, sondern sehr fest, durch die Fette. Es war wie einige der Snack Riegel aus den Kühlregal. Mir ist die Creme dann immer zu fest und ich mag sie nicht. Der Schokoladenbiskuit darunter war weich, aber auch trocken. Nur die kakaohaltige Fettglasur war wenigstens knackig. Geschmacklich war sie auch nur in Ordnung und schmeckte nach Kakao, aber nicht nach Schokolade.

 

 

 

  • Zutaten: pflanzliche Fette (Palm, Palmkern, Kokosnuss), Zucker, 25,3% Vollmilch, 5,7% fettarmes Kakaopulver, Weizenmehl, Ei, Milcheiweiß, Vollmilchpulver, Glukose-Fructosesirup, Süßmolkenpulver, Kartoffelstärke, Laktose, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Aromen, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Salz
  • Nährwerte pro 27 g Stück (100 g): Energie 138 kcal (511 kcal); Fett 9,5 g (35 g) davon gesättigte Fettsäuren 6,2 g (23 g); Kohlenhydrate 11,9 g (44 g) davon Zucker 10,5 g (39 g); Eiweiß 1,3 g (4,9 g); Salz 0,08 g (0,29 g)

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