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Eissalon am Schwedenplatz Stanizel Stracciatella und Himbeer Nocciolone

Ich war sehr gespannt auf das Eis, doch fand es nur mittelmäßig besonderes die Sorte Stracciatella hat mich enttäuscht. Vorne war Honig abgebildet und ich dachte, dass ich das auch im Eis schmecken werden. Doch leider gar nicht. Es war ein luftiges Milcheis mit keinen Browniestücken. Diese schmeckten gut und waren kompakt, aber weich. Am meisten waren sie in den Eis war in der Waffel war. Sie waren auch sehr klein und ich denke eine Honigsauce hätte gut gepasst. 

Die Waffeln waren in beiden Sorten knusprig und hatten in der Spitze ein Schokoladenkern. 

Die Himbeer Nocciolone fand ich besonderer, weil ich die Kombination von Nougat mit Himbeere nur einmal zuvor bei einen veganen Eis hatte. Das Himbeereeis war recht süß und fester und nicht ganz so cremig, wie das Nougateis. Das Nougateis schmeckte nach Nougat. Es war ein angenehmer leichter Geschmack. Doch ich glaub, die Kombination Nougat und Himbeere brauch ich nicht. 

Straciatella

  • Zutaten: Vollmilch, Zucker, Wasser, Brownies (Zucker, Weizenmehl, Kokosfett, fettreduziertes Kakaopulver, Eipulver, Geliermittel (Carrageen), Salz ), Magermilchpulver, Kokosöl, Dextrose, Glukosesirup, Butter, Schokolade (Raffiniertes Kokosöl, Zucker, Kakao, Emulgator (Sojalecithine), Aromen), Kondensmilch, Honig, Fondant Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithine), natürlicher Vanilleextrakt), Waffeltüte (Weizenmehl, Zucker, Kokosöl, Emulgator (Sojalecithine), Karamell, Salz), Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Carrageen, Sorbit), Ethylalkohol, natürliches Orangenaroma
  • Nährwerte pro 60 g Eis (100 g): Energie 155 kcal (258 kcal); Fett 5,3 g (8,9 g) davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g (7,2 g); Kohlenhydrate 24 g (40 g) davon Zucker 16,8 g (28 g); Eiweiß 2,9 g (4,9 g); Salz 0,07 g (0,12 g)

Himbeer Nocciolone

  • Zutaten: Vollmilch, Zucker, Wasser, 12 % Himbeeren, Magermilchpulver, Kokosöl, 4 % Haselnuss, Dextrose, Glukosesirup, Butter, Eigelb, 0,6 % Kakao, Karamell, Honig, Schokolade (raffiniertes Kokosöl, Zucker, Kakao, Emulgator (Sojalecithine), Aromen), Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithine), Vanillearoma), Waffeltüte (Weizenmehl, Zucke, Kokosöl, Emulgator (Sojalecithine), Karamell, Salz), Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Carrageen, Sorbit), Ethylalkohol, natürliches Orangenaroma, Säuerungsmittel (Citronensäure)
  • Nährwerte pro 60 g Eis (100 g): Energie 189 kcal (315 kcal); Fett 8,9 g (14,9 g) davon gesättigte Fettsäuren 6,4 g (10,7 g); Kohlenhydrate 24,3 g (40,6 g) davon Zucker 15,6 g (26 g); Eiweiß 2,9 g (4,9 g); Salz 0,09 g (0,16 g)

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