Kar Kar Ice Cream

Es sah schon mal gut aus als ich es öffnete und es voll mit Keksstücken war. Diese waren leider weich, sonst schmeckten sie süß-herb nach Kakao. Darunter war ein luftiges Vanilleeis, dass mit weiter Keksstückchen und Bunkern von Karamellsauce durchzogen war. Die Karamellsauce war süß und schmeckte lecker nach Karamell. Ich mochte die zähflüssige Konsistenz. Die Kombination aus den Eis, der Sauce und den Keksen passte für mich gut zusammen.

• Zutaten: 24 % Milch, 21,4 % Sahne, Karamell (Glukose-Fruktosesirup, gezuckerte Kondensmilch, Zucker, Wasser, Butter, Verdickungsmittel (Pektin), natürliches Aroma, Aroma, karamellisierter Zuckersirup, Salz, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)), Kakao-Keks (Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Öle (Kokosnuss, Sonnenblume), fettarmes Kakaopulver, Glukosesirup, Süßmolkenpulver, Backtriebmittel (Ammoniumcarbonat, Natriumcarbonat), Salz, natürliche Aromen), Zucker, Magermilchpulver, Glukose-Fruktose-Sirup, Dextrose, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäure), Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), natürliches Vanillearoma
• Nährwerte pro 950 ml/ 550 g Becher (100 g): Energie 1331 kcal (242 kcal); Fett 64,4 g (11,7 g) davon gesättigte Fettsäuren 38,5 g (7 g); Kohlenhydrate 163,9 g (29,8 g) davon Zucker 137 g (24,9 g); Ballaststoffe 4,4 g (0,8 g); Eiweiß 21,5 g (3,9 g); Salz 1,6 g (0,29 g)

Das Eis schmeckte für mich nicht direkt nach Popcorn. Es war süß und lecker und erinnerte mich eher an Karamell. Dazu passte die dickflüssige Karamellsauce. Die hatte einen leckeren süßen Karamellgeschmack. Die Popcornstücke auf den Eis fand ich nicht so gut. Sie hätten knusprig sein müssen und nicht pappig. Doch an sich mochte ich das Eis durch die Sauce und das Eis. Ich fand auch gut, dass die Sauce in Bunkern vorhanden war.

Die Waffel war nicht ganz so gut, weil diese Pappig und aufgeweicht war. Die Brezelstücke in den Schokoladenüberzug waren knusprig und etwas salzig ich fand es gut. Auch hier hatte das Eis die Karamellsauce, doch keine Popcornstückchen.

Auch als Riegel gab es keine Popcornstücke. Die Brezelstücke waren teilweise schon etwas aufgeweicht. Der kakaohaltige Fettglasurüberzug war knackig uns süß-schokoladig. Es war der gleiche, wie bei der Waffel. Ich fand die Sorte besser als die Waffel, aber schlechter als den Becher. 

• Zutaten: 25 % Milch, 23,4 % Sahne, Karamell (Glukose-Fruktosesirup, gezuckerte Kondensmilch, Zucker, Wasser, Butter, Verdickungsmittel (Pektin), natürliches Aroma, Aroma, karamellisierter Zuckersirup, Salz, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)),Zucker, Magermilchpulver, Glukose-Fruktose-Sirup, karamellisiertes Popcorn (Zucker, Maiskörner, Glukosesirup, Kokosöl, Butter, Emulgator (Rapslecithine), Salz), Dextrose, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäure), Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Aroma, Farbstoff (Annato-Norbixin)
• Nährwerte pro 950 ml/ 550 g Becher (100 g): Energie 1276 kcal (232 kcal); Fett 67,1 g (12,2 g) davon gesättigte Fettsäuren 39,1 g (7,1 g); Kohlenhydrate 145,8 g (26,5 g) davon Zucker 132 g (24 g); Ballaststoffe 2,8 g (0,5 g); Eiweiß 20,9 g (3,8 g); Salz 1,54 g (0,28 g)

• Zutaten: Waffel (Weizenmehl, Zucker, Kokosfett, Emulgator (Rapslecithin), Weizenstärke, Salz, natürliches Aroma, Backtriebmittel (Natriumbicarbonat)), 17,6 % Milch, 17,3 % Sahne, Kakaoglasur (Kokosfett, Rapsöl, Zucker, Kakaopulver, Molkenpulver, natürliche Aromen, Emulgator (Rapslecithin)), Karamell (Glukose – Fruktosesirup, gesüßt Kondensmilch, Zucker, Wasser, Butter, Verdickungsmittel (Pektin), natürliches Aroma und künstliches Aroma, karamellisierter Zuckersirup, Salz, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure), Zucker, Magermilchpulver, salzige Brezelstücke (Weizenmehl, Salz, Sonnenblumenöl, Weizenmalzmehl, Hefe, Säureregulator (Natriumhydroxid)), Glukose-Fruktose-Sirup, Dextrose, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Fettsäuren), Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl); Aroma, Farbstoff (Annatto)
• Nährwerte pro 150 ml/ 90 g Becher (100 g): Energie 232 kcal (258 kcal); Fett 15,3 g (17 g) davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g (10,1 g); Kohlenhydrate 20,4 g (22,7 g) davon Zucker 17,5 g (19,4 g); Ballaststoffe 0,7 g (0,8 g); Eiweiß 2,8 g (3,1 g); Salz 0,19 g (0,21 g)

• Zutaten: Kakaoglasur (Kokosfett, Rapsöl, Zucker, Vollmilchpulver, 15 % fettarmes Kakaopulver, natürliche Vanillearomen, Emulgator (Rapslecithin, Polyglcerol polyricinoleate), Salz), 16 % Milch, 14 % Sahne, , Karamell (gesüßte Kondensmilch, Wasser, Zucker, Butter, 3 % Meersalz,  Verdickungsmittel (Pektin)), Zucker, salzige Brezelstücke (Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Salz, Weizenmalzmehl, Hefe, Säureregulator (Natriumhydroxid)), Magermilchpulver, Glukose-Fruktose-Sirup, Dextrose, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Fettsäuren), Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Popcornaroma, Farbstoff (Annatto)
• Nährwerte pro 70 ml/ 46 g Becher (100 g): Energie 174 kcal (379 kcal); Fett 12 g (26 g) davon gesättigte Fettsäuren 7,8 g (17 g); Kohlenhydrate 14,7 g (32 g) davon Zucker 12,7 g (27,5 g); Ballaststoffe 0,3 g (0,6 g); Eiweiß 2,1 g (4,5 g); Salz 0,25 g (0,54 g)