In Wellington in Neuseeland habe ich den Eisladen Duck Island gefunden und war begeistert von der Sortenvielfalt. Ich habe mir mit meiner Tante ein paar Sorten geholt und probiert.
Als ich im Supermarkt war entdeckte ich das Eis im Pint, aber auch diese Kekse. Ich nahm 2 Sorten mit und war zu frieden. Smores war am besten umgesetzt. Es war ein süßes gebranntes Marshmalloweis. Es schmeckte vollmundig und war dicht. Auf ihm war zusätzlich noch eine dünne Schicht gebrannter Marshmallow, der weich war und gut zu dem Eis und den Keksen passte. Diese waren Vollkornkekse. Sie waren weich, aber nicht klebrig und eine Seite war noch mit einer dünnen Schicht Milchschokolade bedeckt. Für mich ein leckeres großer Kekssandwich.
Fairy Bread hat mir auch geschmackt, doch hier war ich enttäuscht, wie wenig es nach Brioche geschmeckt hat. Es waren auch nur 1,6 % enthalten. Sonst war es süß und hatte viele Streusel enthalte. Diese waren schön bunt und mit den weichen, süßen Zuckerkeks und der weißen Schokolade war es ein sehr süßes aber auch leckeres Sandwich.
Fairy Bread
- Zutaten: Eis (Milch, Sahne, Zucker, Magermilchpulver, bunte Streusel (Zucker, Maisstärke, Kokosöl, Glukosesirup, Emulgator (E322, Sojalecithine), Farbstoffe (E100, E102, E110, E122, E124, E133)), 1,6 % Brioche, Salz, natürliches Vanilleessence, Guarkernmehl), Zucker, Weizenmehl, weiße Schokolade (Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithine), Vanillearoma), Butter, Ei, Kokosöl, Sahne, Maisstärke, Glukosesirup, Creme of Tartar, Backnatron, Magermilchpulver, Emulgator (E322), Farbstoff (E100, E102, E110, E122, E124, E133)
- Nährwerte pro 120 g Stück (100 g): Energie 411 kcal (344 kcal); Fett 23,5 g (19,6 g) davon gesättigte Fettsäuren 16 g (19,6 g); Kohlenhydrate 44,4 g (37 g) davon Zucker 35,1 g (29,2 g); Eiweiß 5,6 g (4,7 g); Salz 0,31 g (0,26 g)
S'mores
- Zutaten: Eis (Sahne, Milch, 23 % Marshmallow (Zucker, Glukosesirup, Invertzucker, Gelatine, Aromen, Farbstoff (E122), Maisstärke), Magermilchpulver, Dextrose, Zucker, Frischkäse, Salz, Maismehl), Weizenmehl, Butter, Zucker, Milchschokolade (Zucker, 33 % Kakaomasse, Milchpulver, Emulgator (Sojalecithine), Vanillearoma), Vollkornmehl, Kokosöl, Glukosesirup, Sahne, Honig, Eier, Wasser, dunkle Schokolade, Salz, Zimtpulver, Backnatron, Kakaopulver, Creme of Tartar, natürliche Vanilleessence
- Nährwerte pro 120 g Stück (100 g): Energie 538 kcal (382 kcal); Fett 33,3 g (23,8 g) davon gesättigte Fettsäuren 22,7 g (16,2 g); Kohlenhydrate 52,3 g (37,3 g) davon Zucker 36,6 g (26,1 g); Eiweiß 7 g (5 g); Salz 0,38 g (0,27 g)