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Cornetto Cuore di Cialda

Ich mag Cornetto ganz gerne, weil ich die Waffel immer gut finde. Sie ist knusprig und hat einen guten Geschmack.  Bei dieser Sorte aus Malta, war in der Waffel ein Sahneeis enthalten in dem noch ein Waffelröllchen steckte. Dieses ragte aus dem Eis heraus und ging fast bis in die Spitze. Ich mochte es, weil es mit einer Haselnuss-Kakaocreme gefüllt und mit kakaohaltiger Fettglasur überzogen war. Das luftige Sahneeis passte zu der knusprigen Waffelröllchen und auch die knusprige Waffel. Als Dekoration wurde hier etwas Karamellsauce und Flocken verwendet. So hatte es was besonderes durch das Waffelröllchen-Center in der Mitte. 

 

 

 

 

  • Zutaten: 26 % pasteurisierte Milch, Zucker, 11 % Sahne, weiches Weizenmehl, Wasser, gerollte Waffel im Kakaoüberzug und mit Haselnusscreme und fettarmem Kakao gefüllt ist (Haselnuss- und fettarme Kakaocreme (Zucker, Sonnenblumenöl, 8 % Haselnüsse, Magermilchpulver, 5 % fettarmes Kakaopulver, Laktose, Kakaobutter, Emulgatoren (Sojalecithine), Aroma), Kakaoüberzug (Zucker, Kokosöl, Kakaobutter), 19 % fettarmes Kakaopulver, Emulgatoren (Sojalecithine), natürliches Vanillearoma), weiches Weizenmehl, Zucker, karamellisierter Zucker, Vollmilchpulver, Kokosöl, Emulgatoren (Sojalecithine), Süßmolkenpulver, Eigelbpulver, Salz), Kokosöl, Glukose-Fruktose-Sirup, Glukosesirup, Magermilchpulver, fettarmes Kakaopulver, Sonnenblumenöl, Sahne, Kakaobutter, Emulgatoren (Lecithine, Sojalecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Kartoffelstärke, Vollmilchpulver, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Natriumalginat), Salz, modifizierte Stärke, natürliches Aroma, karamellisierter Zuckersirup, Kakaomasse, Laktose, Molkenprotein, Distel- und Zitronenkonzentrat, Farbstoffe (einfaches Karamell), natürliches Vanillearoma, Säureregulatoren (Kaliumcitrate), Aromen, Radieschenkonzentrat, Konzentrat aus schwarzen Johannisbeeren, Apfelkonzentrat, Paprikaextrakt. 
  • Nährwerte pro 115 ml/ 75 g Eis (100 g): Energie 231 kcal (308 kcal); Fett 12 g (15 g) davon gesättigte Fettsäuren 8 g (11 g); Kohlenhydrate 29 g (38 g) davon Zucker 18 g (25 g); Eiweiß 2,7 g (3,5 g); Salz 0,19 g (0,25 g)