Das Eis von Urstrom besteht meist aus Milcheis und einer Fruchtsauce. Die meiste Fruchtsauce befindet sich immer am Rand des Glas und am Boden. Hier war es eine Erdbeersauce. Ich mochte sie, weil sie nicht einfach nur süß war. Sie schmeckte nach Erdbeeren und passte gut zu den süßen Eis. Das wurde mit Milch und Frischkäse zubereitet. So war es für mich eine gute Basis für ein Cheesecake Eis. Außerdem war es recht dicht und cremig, was mir auch gefiel. Eine tolle Sorte, wenn jetzt noch Stückchen drin wären.....
- Zutaten: Vollmilch, Frischkäse, Sahne, Dextrose, Zucker, Trockenglukose, Inulin, Erdbeeren, Johannisbrotkernmehl, Salz
- Nährwerte pro 100 g: Energie 232 kcal; Fett 12,6 g davon gesättigte Fettsäuren 8,2 g; Kohlenhydrate 25,3 g davon Zucker 24 g; Eiweiß 4,5 g; Salz 0,4 g