In Dresden gab es dieses Eis bei Nah gut. Ich habe mir diese Sorte und noch eine weitere mitgenommen. Es ist ein recht luftiges Eis, doch hat hier auch 4 % Gebäckstücke und 6 % Erdbeersauce enthalten. Ich mochte den Frischkäse- als auch den Erdbeergeschmack des Eis und der Sauce. Doch die Sauce war eher fester und etwas eisig. Das Eis selbst wird cremig, je mehr es antaut. Erst war es sehr fest und bröcklig und später cremig. Die Gebäckstücke waren weich und nicht sehr groß, doch als solche zu erkennen. Ich hätte mir knusprigere gewünscht, aber der Geschmack passte. Ich würde es mir noch mal kaufen, da der Geschmack für mich gut troffen ist, auch wenn die Konsistenz noch verbessert werden kann. Die Nährwertangaben auf dem Becher stimmen nicht ganz mit ihrer website. Ich denke es sind eher bezogen auf Milliliter, wie auf der Website, statt auf Gramm. So kamen sie mir sehr wenig vor.
- Zutaten: Vollmilch, 15 % Erdbeeren, Zucker, Frischkäse, Wasser, Glukosesirup, Gebäckstückchen (Weizenmehl, Zucker, Palmfett, Magermilchpulver, Glukose-Fruktose-Sirup, Salz, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat), Bourbon-Vanilleschotenpulver), Erdbeersaft aus Fruchtsaftkonzentrat, Glukose, Magerquark, Erdbeerpüree aus Fruchtpüreekonzentrat, Eigelb, Zitronensaft, gezuckerte Kondensmilch (Vollmilch, Zucker), Holunderbeersaftkonzentrat, Zitronenschale, Milcheiweißerzeugnis, Maltodextrin, Citrusfasern, Emulgatoren (Natrium-, Kalium- und Kalziumsalze der Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Propylenglycolester von Speisefettsäuren, Polysorbat 20), Verdickungsmittel (Natriumalginat, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Xanthan, Carboxymethylcellulose, Pektin), Säuerungsmittel (Citronensäure), Invertzuckersirup, färbende Lebensmittel (Karottenextrakt, Schwarzkarotten-Extrakt, Curcuma-Extrakt, Rote Beete-Saftkonzentrat), natürliche Aromen, Salz
- Nährwerte pro 500 ml/ 350 g Becher (100 g): Energie 770 kcal (220 kcal); Fett 20,5 g (5,9 g) davon gesättigte Fettsäuren 12,5 g (3,6 g); Kohlenhydrate 135 g (38,6 g) davon Zucker 100 g (28,6 g); Eiweiß 13,5 (3,9 g); Salz 1,2 g (0,34 g)