In Tschechien habe ich überraschend zwei Stieleis von Häagen Dazs gefunden, die ich noch nicht kannte. Sie bestanden beide aus einen Sorbet, das mit Sahneeis verstrudelt und mit weißer Schokolade mit Fruchtstückchen überzogen war. Beide habe ich auch probiert und ich fand sie sehr lecker, fruchtig und erfrischend. Die Schokolade war süß und knackig und die Fruchtstücke darin knusprig und leicht säuerlich. Auch das Sorbet war säuerlich-fruchtig. Es hatte eine weiche Konsistenz, aber war nicht cremig, wie das Sahneeis dazwischen. Für mich hätte es mehr Sahneeis sein können. Denn in beiden Fällen war es fast nur Sorbet.
Beide Eissorten schmeckten mir und ich habe die Früchte auch gut geschmeckt. So passte die säuerliche Himbeere gut zu den süßen Pfirsichsahneeis und die säuerliche Maracuja zu den Mangosahneeis. Da der Sorbetanteil so groß war, war es nicht so cremig wie üblich. Für mich ist es ein tolles Sommereis.
Peach & Raspberry
- Zutaten: Wasser, Zucker, 18,6 % Himbeerpüree, Kakaobutter, 6,69 % Sahne, Magerkondensmilch, Glukosesirup, Vollmilch, 2,4 % Pfirsichpüree, Magermilchpulver, Brombeerpüree, Butterreinfett, Kokosöl, Eigelb, 0,3 % Himbeersaftkonzentrat, 0,3 % Himbeeren, natürliches Himbeeraroma, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel (Pektine), Tapiokastärke, Maisstärke, Emulgator (Sojalecithine), natürliches Aroma
- Nährwerte pro 80 ml/ 70 g Eis (100 g): Energie 185 kcal (264 kcal); Fett 10,5 g (15 g) davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g (9,4 g); Kohlenhydrate 20,4 g (29,2 g) davon Zucker 18,5 g (26,4 g); Ballaststoffe 0,6 g (0,8 g); Eiweiß 1,6 g (2,3 g); Salz 0,06 g (0,08 g)
Mango & Passionfruit
- Zutaten: Wasser, Zucker, 10,7 % Passionsfruchtpüree aus Konzentrat, Kakaobutter, 7 % Sahne, Glukosesirup, Magerkondensmilch, Vollmilch, 3,2 % Mangopüree, Magermilchpulver, Butterreinfett, Kokosöl, Eigelb, 0,7 % Mangosaftkonzentrat, Maisstärke, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel (Pektine)Orangensaftkonzentrat, Emulgator (Sojalecithine, natürliches Passionsfruchtaroma, natürliches Aroma, natürliches Zitronenaroma
- Nährwerte pro 80 ml/ 70 g Eis (100 g): Energie 190 kcal (271 kcal); Fett 10,8 g (15,5 g) davon gesättigte Fettsäuren 6,8 g (9,7 g); Kohlenhydrate 20,8 g (29,7 g) davon Zucker 17,6 g (25,1 g); Ballaststoffe 0,3 g (0,5 g); Eiweiß 1,7 g (2,5 g); Salz 0,06 g (0,09 g)