Ich habe erste gedacht es wäre Pudding mit Karamell- oder Eierlikörsauce, doch das war es nicht. Da ich tschechisch nicht konnte stellte ich erst im Hotel fest, dass es ein Sahnedessert war. Also eine abgebundene Schokoladensahne oder eine gesüßte abgebundene Sahne, die auf einer Sauce lag. Schokoladensahne oder auch Joghurt mag ich nicht so gerne, deswegen war das kein Dessert für mich. Es schmeckte für mich wie süßer Kakaojoghurt, also leicht säuerlich und auch die Karamellsauce war nicht mein Geschmack. Sie schmeckte nicht vollmundig, sondern eher nach Aprikose und war viel zu dünnflüssig.
Auch die Eierlikörsauce war recht dünn, doch sie hatte einen leckeren Eierlikörgeschmack, der auch nicht zu intensiv war. Er passte zu der gesüßten sauren Sahne.
Schoko-Karamell
- Zutaten: Sahne, 15 % Schokoladenzubereitung (Zucker, Wasser, 8,2 % fettarmes Kakaopulver, 2,5 % Schokoladenpulver (Zucker, Kakaopulver), modifizierte Maisstärke, Aromen, 0,1 % Schokolade (Kakaobutter, Zucker, Kakaomasse, Emulgator(Sojalecithine), Vanillearoma), Salz), Karamellsauce (Zucker, Wasser, gezuckerte Kondensmilch (Milch, Zucker), 5 % Karamellsirup, modifizierte Maisstärke, 1 % Karamell, Aroma, Farbstoff (Paprikaextrakt)), Sahnekultur
- Nährwerte pro 130 g Becher (100 g): Energie 203 kcal (156 kcal); Fett 13 g (10 g) davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g (7 g); Kohlenhydrate 18,2 g (14 g) davon Zucker 16,9 g (13 g); Eiweiß 3,3 g (2,5 g); Salz 0,13 g (0,1 g)
Eierlikör
- Zutaten: Sahne, Eierlikör (Zucker, Wasser, Glukose-Fruktose-Sirup, modifizierte Maisstärke, Molkenpulver, Aroma, 0,8 % Eigelbpulver, Salz), Farbstoff (E160a, E100)), Sahnekultur
- Nährwerte pro 130 g Becher (100 g): Energie 192 kcal (148 kcal); Fett 13 g (10 g) davon gesättigte Fettsäuren 9,6 g (7,4 g); Kohlenhydrate 15,6 g (12 g) davon Zucker 13 g (10 g); Eiweiß 3,4 g (2,6 g); Salz 0,13 g (0,1 g)